我比较喜欢吃羊肉，像羊肉串，羊汤，卤羊肉等我都很爱吃。
但是说实话，我偏偏对于火遍大江南北的烤全羊，一直没有什么兴趣。
不光我是这样，好像现在很多人都不吃烤全羊了。
曾经风光无限，吃饭必点的烤全羊，已经没落了。
前几天我我跟一个全羊馆的老板聊了一会，他说现在烤全羊不好干了，顾客点的很少。现在吃烤羊肉串，烤羊排，羊腿的人多了。
为什么现在烤全羊没人吃了呢？
我总结了一下，大概有以下三个原因！
一 噱头太重，为了面子
其实说白了，烤全羊这道菜，很大程度上只是一个噱头而已，形式大于内容，就是为了个氛围和面子。
大部分烤全羊，并没有那么好吃，中看不中吃，也就是看起来很爽的感觉。
烤不透，嚼不动，还老是塞牙，是很多人对烤全羊的真实评价。
二 做法不正宗，不好吃
现在大街小巷，几乎到处都是烤全羊的店，什么人都敢开。
都觉得全羊还不很容易烤么，其实他们根本没那个手艺。
要知道，烤全羊真的是一个需要很深功夫的手艺活，不是随随便便普通人就能烤的。
你看看新疆人 内蒙人，都是需要放进大烤炉里面烤，这叫烘烤，这样才能把羊烤得透，烤的入味。
而大部分全羊店，一般都是用个铁架把羊固定住，直接放在明火上烤，经常烤的外皮都糊了，里面还不熟，一点都不好吃。
三 价格奇高，不实惠
现在吃一头烤全羊动辄上千元，小的也要七八百，实在是太贵了，导致大部分消费者只能“望羊兴叹”。
人少了，吃不完，人多的话不够吃，还需要再点其他菜，很不实惠。
这也是为什么烤羊肉串，烤羊排，烤羊腿能崛起的原因。
一是容易烤，烤得透，吃起来有滋味。
二是可以边吃边要，吃多少买多少，不会浪费。
亲爱的读者，你喜欢吃烤全羊吗？你赞同我的观点么？
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那妈嘿
就一句，烤全羊没有火遍大江南北过
厕所旁边卖纸巾 回复 07-09 20:06
我感觉我们南方人大部分喜欢吃烤乳猪多过吃烤全羊的[呲牙笑][呲牙笑]
用户63xxx93
看见整个大尸体就恶心了。分成小块感觉是食品。
独自一人的音乐 回复 07-08 23:30
那你干嘛吃植物呢？这也是尸体，素类也是尸体啊！
我、本善良 回复 07-08 22:21
你吃整鱼不？龙虾什么的？
后会无期
我就包头的，外地来了亲戚朋友，烤全羊，蒙餐，莜面，烧卖，荞面的饸烙面，最后临走时肯定是小尾羊或者小肥羊。这是包头的美食，也算有点名气。起码来了内蒙古境内，基本有几样还是比较正宗的！
神威 回复 07-08 19:58
就是喝酒太厉害了，喝的少还不开心，之前去了3天，3天里面基本上都不知道晚上怎么回去睡觉的
后会无期 回复 07-08 23:39
好像我们这边是说 山羊和绵羊，记得是山羊肉膻气大，绵羊肉膻气少。要不就是它俩颠倒一下。我喜欢做饭，但对于肉类不咋清楚，我妈懂的多，什么前肩怎么做好吃，后座腰条怎么做好吃！就是吃馅的，炖肉的，炒菜的都分着！
丁罢儿下雨
烤不熟，让师傅重烤就是了。团购的才。800多块钱一只羊，还有羊肉汤，还有。各种小菜管够。内蒙古冻羊也可以。[笑着哭]
丁罢儿下雨 回复 07-09 10:07
是语音输入法自动间隔的，没管它。正常的要卖2000多，大哥。谁经常去吃啊，消费都消费不起。
孤茕 回复 丁罢儿下雨 07-09 21:52
不是，大块肉都很难烤，往往外皮烤焦里面都不熟，我经常自己烤东西吃[得瑟]
洪博超
关键电烤的不好吃，干巴巴的，肉里没有汁水！羊肉高…[得瑟]
面包树 回复 07-09 04:39
正解，现在的烤羊烤鱼有几个碳烤[汗]
用户16xxx12
要碳烤，电烤算了
触碰岁月 回复 07-09 00:53
说得轻巧，一线城市比如北京，就算五环外都不让你有明火，还炭烤，疯了吧？
创意的海
我就不明白了，你们有几个人吃过烤全羊？[流鼻涕][流鼻涕][流鼻涕]
热爱旅行 回复 07-09 21:01
我吃过 在月牙泉 旁边的饭店里 13年的时候1200一只 肉是真难嚼 还塞牙 一点也不好吃 当时主要吃个新鲜[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
孤茕 回复 07-09 21:51
吃过烤羊羔，这玩意好吃，烤完还嫩，就是不够吃[笑着哭]，全羊也吃过，做的不咋地
用户12xxx27
烤全羊要用木炭！现在城市不让用！而且烤全羊时间久！煤气烤的快！根本没有那种味道！只是名字一样！口感味道都不一样
火翼灰烬
恣街有店在做烤全猪，一直没机会去
改名字不是我习惯妹纸
[得瑟]我吃过的都还好，可能口感单一是问题吧！现在人好新奇。
人道人
不知道你们八百一千的吃的什么烤全羊，2010年在草原上吃的就一千六一只了
用户44xxx62 回复 07-10 01:00
你那是多大的羊啊？西南这边的羊也就60到80斤的样子。我去年请朋友吃烤全羊，不带酒水900元。
专治假中医 回复 07-09 23:04
小羊最多就是6-7公斤。再大就不是羊羔了。
To:左耳
吃过几次，和朋友去山庄玩的时候吃的当时一只2000左右，8个人只吃了大半只，主要吃多了羊腥味太重了，吃不下了，剩下半只本来打算带回家给家人吃的，但是其中一个朋友说吃不下就扔了，我就没好意思要，
用户10xxx77
电烤的。很难吃
小彭
14年在若尔盖吃了一次，价格贵，等得久，关键，难吃！又腻，有些地方焦了有些地方又没熟，再也不吃它了，远不如羊肉串好吃。
虫儿飞 回复 心有猛虎细嗅蔷薇 07-09 09:11
黄羊，南江县特色养殖品种，品质亚洲第一，世界第三。国家地理标志。
心有猛虎细嗅蔷薇 回复 07-09 08:14
敢吃黄羊，牢底坐穿兽
还有下一次吗
我们这边主要是贵，一家四口人，去吃一个烤羊腿，一个羊杂汤，三个烤馕，八条羊肉串，六百多块钱，吃一次后，很多人都不愿意去第二次了
远程支援
现在吃饭也就四五个人，乱七八糟再加个羊腿顶天了，整只羊我怀疑你想杀人
青春、瞌睡蟲
吃的起的在家里整个自己烤了，氛围还好
庸人
主要是太贵，说其他都是扯蛋
ray
不好吃 就外边一层有料里面都没啥味 哪有羊肉串香啊
yxfstmuuifdxdd
太贵了，比这个好吃的菜多的是。没必要
華哥
烤全羊用内蒙的羔羊好吃，好多人用本地山羊烤太难吃
一鱼一摩羯
从没觉得烤全羊好吃
卫玠
挂炉焖烤才是正道
蓝色的西欧
在南方这边，就是太多肉太腻了，几口就吃不下了，还有点贵
明月东辉
山羊不膻，绵羊膻，我们这边用山羊做的羊肉汤，汤色浓白，羊脂跟玉一样白，肉嫩多汁，好吃……
咖啡
维生素很缺啊感觉。。[笑着哭][笑着哭]
游客123456
上次吃的羊腿才68
546
放馕坑那才叫烤，
用户92xxx36
身为一个内蒙人我是不敢吃现在八百一千的烤全羊 毕竟买生的这个价钱也买不上
哪来那么多朋友
架火自己烤 熟一层吃一层
不针对地域
千把块钱很贵吗？主要是年纪大了吃太多肉对身体不好
阿七
吃不起
郐先生
主要是没钱
用户不存在
我就问一下在座的有几位吃过烤全羊？
用户18xxx51
真心不好吃
wulingaiqiqi
贵啊!我们这里三千一只[笑着哭]三千块，去夜宵大排档十个人吃撑都吃不完……
赵熙
敞气烤的，烤得干巴巴的，不好吃，得馕坑焖烤的才行
用户10xxx23
吃过差不多10次烤全羊，我觉得有一定发言权。这玩意正宗的吃法在内蒙吃过，环境和氛围很唬人，味道真心不爱，没啥味道，不如加工过的好吃
八神断月
其实是不正宗，还贵
钟离萧空
我吃过烤全羊，挺好吃，脆，没有遇到难吃的，应该是运气好
Mr.right
武汉这边烤全羊都是1600起步，那里有800的？
南山林叟
烤全羊还是要去内蒙古，那味道，至今难忘。
猎户座
一千五到一千八
睯虬
难吃的一笔，烤兔子好吃过百倍！
摘星怪(宜庆陆)
烤全羊我只吃“净悟真”，其它的我就不想吃了
用户11xxx04
只有一个原因，贵…………[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
R oy
800多一只是什么烤全羊。。。
caca1339 回复 07-08 22:32
羊崽子，刚出月[得瑟]
黑曼巴
还是串儿好吃
Hu、大众
人少了吃不了浪费，人多了还行，价格也不便宜
小胖子72莫
贵
青霉素
我们这边六十五一斤，实在是吃不起啊
窃以为
睁眼说瞎话。
D-GenerationX
真没烤乳猪好吃
笑秦
一句话，没钱吃不起，就不要装着不喜欢吃了。
言念君子 温其如玉
装比神菜烤全羊，不发个朋友圈都觉得这个钱不值当，发了不管熟没熟都值得了
快乐鱼儿
不贵还是可以接受的[笑着哭]
用户44xxx62
正宗的烤全羊是要焖炉烤的。
征程
烤全鸭没有好的手艺烤出来的羊真的是难吃！
我是草寇我怕谁
太贵了，吃不起了，连羊肉串都吃不起了，还全羊？
元9527
吃不动，又不好浪费，换你还点？
虫儿飞
黄羊，第一。山羊第二，绵羊第三。我们老家没人吃绵羊，肉质稍差了点，以前养绵羊的都换成山羊或者黄羊，黑山羊比白山羊贵，内蒙古和新疆都是绵羊为主，在新疆吃过内蒙包头也吃过，他们的羊肉还是差了一点，只是对于大部分人来说认为新疆内蒙古的好，因为他们没有吃过更好的羊肉。
深蓝色的 回复 07-10 09:15
理解我说的撒意思没？
深蓝色的 回复 07-10 09:20
口味这东西一人一个标准，你喜欢吃咸的我喜欢吃辣的他喜欢吃甜的，你非要觉得你家乡的羊最好没毛病
大国小郭
刁不遇，过来把这只羊切开。一边一半。
RAMPAEG8
从来就没火过，你这个出发点就是错的
大大的大大
我在银川，表示天天牛羊肉，人受不了，天气又干，羊肉再好都没胃口，
根蓝板
做的好吃的确实好吃，一般饭店做的都不咋滴，要么只能吃外面一层，要么腌透了骨头都是香料味[笑着哭]问题还卖的死贵[笑着哭]
佳佳
太贵。。。
员外
烤一层吃一层，得会用刀
轮回战
以前在东北的时候经常吃全羊宴，后来公司卖给东北当地人，他家基本上一个星期一次烤全羊。
fatway
现在羊挺贵的
大福得宝
吃过两三次全羊，还不错，反而后来一家十二人去吃烤羊腿体验差，难烤熟加量少，显得贵，现在就简单了，想吃就去新疆人开的烤店来几串，实惠很多[笑着哭]
老衲宏愿成为欢喜佛
老僧吃过
动次打次
东北烤全羊卖的飞起，你说没人吃？？不过今年是真贵2000大多一只，疫情前都是1000左右
天降正义
不是什么菜都能随便做的，烤全羊属于大菜，贵族菜。要是普通就能做还叫什么大菜啊！
馜菻叫我回家吃饭
难吃，全扔了浪费
幸福人生
整个烤的没有分割烤的好吃[鼓掌]
天蓝蓝
最低价40一斤的羊肉，整只羊多少钱算一算！烤熟不可能还40，烤全羊800？吃的死羊羔吧？
梦中蝶中梦
冰
wyLB
老是要凑齐那么多人才吃得完 累
纳兰炖猪
咬不动是真的，
专治假中医
关键是烤得不好吃。
叨客
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老壹号烤鱼
小篇你消费能力不够才是真的[鼓掌]
用户18xxx96
好友三五人，边烤边吃边吹牛，那种日子一去不返