一种味道记住一座城。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版土豆炖牛腩。

土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。

土豆和牛肉都含有丰富的营养物质，能补充所需的营养和能量，促进身体生长发育，具有促进消化和改善便秘的作用。

一周吃了8次都不腻的土豆炖牛腩，营养又美味，做法简单又好吃。

（1）切好的牛腩冷水下锅，加姜片、料酒焯水煮出血沫捞出

（2）一定要用热水清洗，这样肉质才不会发柴发硬

（3）另起锅，把葱、姜、八角、香叶、干辣椒炒出香味

（4）再倒入焯好的牛肉，大火煸炒，炒干水分。

（5）我每天更新一道不一样的家常菜，您就给个关注吧，非常感谢！

（6）调味就放生抽、老抽、蚝油，一勺黄豆酱，倒入啤酒和适量开水后，慢炖50分钟

（7）再放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精，继续炖个10分钟，收浓汤汁即可。

（8）这样做的土豆炖牛腩，软烂入味又好吃。快去家人露一手吧！

家常版土豆炖牛腩，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧！