近期餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

肯德基推出K萨系列

肯德基上新创意主食K萨系列，使用约1mm的老北京薄脆饼皮，加上鸡米花、芝士、土豆泥等配料，三段式变温现烤外酥里嫩，有大盘鸡风味、蘑菇鸡汁风味两种口味，售价均为21元。

天眼查App显示，“肯德基”所有权属于上海肯德基有限公司，该公司成立于1989年5月，法定代表人徐菁睿，注册资本2701万美金，由百胜（中国）投资有限公司、上海锦江国际酒店股份有限公司共同持股。(天眼查)

费列罗收购德国零食工厂

费列罗已达成协议，从Laurens Spethmann Holding (LSH) 手中收购一家位于德国的零食制造工厂Medin，财务条款尚未披露。该工厂主要为健康食品品牌Nutrisun生产牛奶什锦早餐和谷物棒、水果棒、甜味剂片剂和液体甜味剂，费列罗在一份简短声明中表示：“此次收购支持费列罗集团在‘better-for-you’零食类别中的增长战略。”

释放地摊经济活力！9月1日起，深圳不再全面禁止“路边摊”

深圳距离地摊经济“合法化”再进一步。近日，深圳市人大常委会会议上表决通过了新修订的《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》（以下简称《条例》）。修订后的《条例》显示：允许街道办根据方便群众、布局合理、监管有序的原则划定摊贩经营场所；规定商场、门店超出门、窗外墙摆卖、经营的，应当符合规范。该《条例》拟于今年9月1日起开始实施。

北京华天旗下老字号营收比平日增长近50%

在刚刚过去的“五一”小长假，国内出游人数激增，北京餐饮市场一片红火，尤其是北京知名老字号、景点附近餐饮在假期期间“一座难求”，多家餐企“五一”期间营收比平日增长近50%，已超越了2019年的同期水平。

沪上阿姨、古茗、茶百道……新茶饮品牌拓店加速

去年“集体刹车”开店的新茶饮品牌，最近又开始“动”起来了。沪上阿姨、古茗“冲刺”万店，霸王茶姬4月狂开320+新店，奈雪的茶上调开店数量，茶百道品牌形象全面升级......新茶饮品牌之间新一轮的比拼悄然开启。

湘菜品牌“费大厨”广州首店开业

湘菜品牌费大厨辣椒炒肉广州首店正式开业，费大厨辣椒炒肉在“北上广深”一线城市均已有门店，新京报记者采访了解到，目前费大厨辣椒炒肉的所有门店均为直营店，未来也将秉承“专业大厨炒”，坚持直营不开放加盟。

三全鲜食微波披萨上市

三全食品鲜食微波披萨上市，饼底松软、表面铺满芝士，只需微波一分半即可食用，有广式腊肠、夏威夷风情两种风味，同样适用于烤箱、空气炸锅加热。

蒙牛与南开大学共同成立营养研究联合实验室

蒙牛旗下专注中国人运动营养的高端专业品牌迈胜与南开大学公共卫生与健康研究院正式签约，双方将共同建立南开大学-迈胜营养研究联合实验室，开展营养健康相关的科学研究、技术创新、产品开发和品牌迭代，加速为中国运动健身人群提供更多创新的专业运动营养解决方案，助力"体育强国"和"健康中国"建设。蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程表示："蒙牛以运动营养品作为切入口，推出了专注中国人运动营养的高端专业品牌迈胜，致力于打造蒙牛的新增长曲线。本次蒙牛与国内营养健康领域顶尖的研究机构合作，将为迈胜在专业运动营养领域持续迭代，不断为输出贴合中国人运动健身需求的创新产品提供强劲的科研支撑。"