入冬后气候越来越干燥，雨水也日渐减少，这几天南方又迎来的短暂的小升温，太阳灿烂的让人恍惚以为回到了夏季。

虽然气候很舒适，但是这样的天气难免出现口干舌燥，皮肤干燥的现象。中国人在饮食上总是围绕着养生来走，平时除了多喝温水，冬天南方人的桌上总是少不了汤水。驱寒保暖就煲一锅暖汤，吃火锅上火就煮一碗凉茶，气候干燥自然就需要清甜滋润的糖水。

冬季有许多应季的食材都适合做成滋润可口的糖水。马蹄、板栗、凉薯、甘蔗、百合、芡实……想想就觉得很诱人呢。

今天笋笋开始给大家推荐一款糖水，板栗马蹄凉薯汤。食材菜场超市都能买到，做法依然很简单，还是一个电饭煲就搞定啦，清甜可口又润燥，特别适合老人和小孩。

食材

凉薯、板栗、马蹄、红枣、清水

马蹄和凉薯去皮切小块，红枣板栗仁清洗干净。

所有食材丢进电饭煲中。

剥开的板栗在空气中存放一段时间就会出现颜色变深发黑的情况，这是由于板栗中的淀粉与空气相遇的时间过长起到氧化作用，但它的果肉一般不会产生变质，发黑后是可以正常食用的。

一次性加足清水，电饭煲煲汤。

清甜滋润的糖水出锅啦。

食材都是很清甜的，所以不需要加糖就有甜度。

趁热喝，滋补又温暖。

汤水可以煮多些，放凉了可以当凉茶喝哦。

喝甜汤吧~

图文：呵呵笋

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