春节期间特种鱼销量都有不同程度的增加，不过节后特种鱼市场需求有所减少，收购商定鱼积极性不高，这几天就是定元宵节的货源。从价格走势来看，鳜鱼有涨有跌，鲈鱼鮰鱼总体稳定，黑鱼有涨有跌，黄颡鱼稳中有涨。预计年后，特种鱼市场将会出现比较明显的供需结构变化，市场需求量会普遍下跌。
--------鳜鱼--------
进入2月，相较于1月，不同产区的鳜鱼价格有涨有跌。在广东地区，鳜鱼存塘量处于较高水平，中小规格的鳜鱼相对好卖点，价格略有上涨，大鳜鱼不太好走；江西湖南等地鱼价略有下跌。从市场需求端来看，当前市场对鳜鱼的需求并不旺盛，流通商收购意愿较低，收鱼积极性不高。这使得养殖户即便有出售意愿，也面临诸多阻碍，进而对鳜鱼价格的大幅上涨形成制约。
从各地具体价格来看，广东地区最好规格的鱼仔鳜是22-22.5元/斤，饲料鳜20-21元/斤；江苏标鱼23元/斤；安徽标鱼23.5-24元/斤；湖南标鱼21.5-22元/斤；湖北标鱼23元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------加州鲈--------
近年来，加州鲈市场价格波动显著，主要是养殖规模起伏比较大，导致鲈鱼呈现出明显的周期性变化。在过去几年间，3-5月期间，由于市场供应量逐渐无法满足需求，供需关系失衡，推动价格上行。节后鲈鱼价格总体稳定，多数收购商不太肯抓鱼，预计过完元宵鲈鱼价格可能会往下走一些。
今天广东佛山8两起13元/斤左右；四川成都9两起14.5元/斤左右，湖北地区9两起13-13.5元/斤；湖南华容9两起13.5元/斤左右；河南郑州1斤起14-14.5元/斤左右；江苏吴江9两起13.5元/斤左右；浙江湖州统货收购价格13元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------黑鱼--------
从供应端来看，广东等主产区的黑鱼存塘量还是偏大，老鱼存塘量仍处于较高水平，新鱼的供应量也不小，所以佛山等地老鱼价格下行，新鱼价格微涨，总体涨跌幅度都不大，只有一两毛钱左右。当前，黑鱼市场价格整体维持稳定态势，仅部分地区出现轻微下滑。市场需求方面，现阶段消费者对黑鱼的消费热情有所下降，市场需求表现出疲软态势。目前，生鱼养殖仍处于过冬阶段，养殖过程中需着重预防鱼类烂身问题。对于冬棚养殖塘，由于投喂量相对较高，更要注重池塘的底质改良和水质培肥工作，以维持良好的水质环境，保障鱼类健康生长。
广东佛山地区，2斤以上（新）发货价7.3元/斤，2斤以上（老）发货价7.8元/ 斤，1-2斤的中鱼发货价 5.9元/斤；浙江湖州地区广东杂交鱼1.3斤起挑、3斤以上占6成的7元/斤，占7成的7.3元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------黄颡鱼--------
近期，黄颡鱼市场呈现出部分地区价格稳中有涨的态势。以浙江湖州和湖北枝江地区为例，相较于年前，价格涨幅达到0.5-1元/斤。当前市场流通状况较为顺畅，部分养殖户基于对市场供需关系以及行业发展趋势的判断，认为后续市场行情仍有上涨空间。
在浙江地区，众多养殖户因考虑到鱼类在越冬期间会出现掉膘现象，导致鱼体品质和重量下降，影响销售收益，故而销售积极性不高。此外，规格较小的黄颡鱼市场需求有限，进一步影响了养殖户的销售策略。
综合市场现状以及季节性因素分析，预计开春后，随着气温回升，消费市场需求可能会有所增加，同时养殖供应端也会出现相应调整，黄颡鱼市场行情有望迎来回升。
今天广东佛山3两头黄颡鱼收购价10元/斤，4.5两头是10.6元/斤；广西南宁6寸起5两头9.8-10元/斤；四川地区5寸起9.8元/斤；浙江湖州4两头11.2元/斤；湖北枝江6.5寸12.5元/斤，6寸筛10.5-11元/斤，5.5寸筛是10-10.5元/斤；江苏扬州3两头是12.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------鮰鱼--------
在过去一年多的时间里，鮰鱼市场整体表现低迷，受此影响，今年鮰鱼整体投苗量显著下降。各主产区的存塘量也出现缩减。从长期市场趋势来看，叉尾鮰价格具备上涨的可能性。回顾市场行情，去年最后一个月，鮰鱼价格出现了反弹的，目前鮰鱼价格总体稳定，节后市场需求量有所减少，不过节后加工厂陆续开工，预计鮰鱼就算下滑的话，幅度也不会大，标鱼价格还有可能上涨。
广东地区1.8-3斤鮰鱼收购价格7.3元/斤左右，超大鱼6元/斤左右；江苏扬州2.2-3.2斤是6.4元/斤，标鱼是8元/斤；河南郑州2斤起7.4元/斤左右；四川乐山等地标鱼大概是7.5元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
