参考资料：

1.冯玲,路志正.路志正脾胃学术思想探微——新时代内伤脾胃的致病因素[J].中华中医药杂志,2010,25(05).

2.王秋风,路杰,边永君,等.路志正教授调理脾胃心法[J].中国中医基础医学杂志,2005,(12).

3.路志正,陈炳焜.湿浊阻遏胸阳[J].福建医药杂志,1980,(02):57-58.

路志正是我国首届国医教授，也是我国著名的脾胃病治疗的泰斗。他行医长达80余年，始终坚守在诊疗一线，凭借自己丰富独到的临床经验，成功救治了众多饱受胃病折磨的患者。103岁的寿命，也是他平时注重养生安胃的有力彰显。他的医德医术，备受敬仰，被人们尊称为“杏林泰斗”。

1920年12月，路志正出生于河北省藁城县。他的伯父路益修是当地颇负盛名的中医先生，他的父亲虽然不及伯父这般精通，但也对中医知识略知一二。路志正就是在这样的家庭熏陶下，对中医学产生了浓厚的兴趣。14岁便进入了伯父创办的河北中医学校学习，先后拜路益修、孟正己等大医名家为师。

但进入学校后，路志正丝毫未曾放松对自己的要求。他每日勤奋努力，虚心向老师们求教。每天背诵经典方歌和复杂的穴位图，熟读各类丰富的医籍和病案，掌握了深厚的中医理论和扎实的国学功底。5年的学习时光飞逝，毕业后他顺利取得独立应诊资格，立马开始悬壶乡里，为乡亲们排忧解难。

1953年，路志正积极投身于卫生部抗美援朝志愿巡回医疗队。在为志愿军战士疗伤治病的艰苦实践中，他充分运用中药和针灸疗法。凭借着敏锐的洞察力和精湛的医术，他还发现了具有特殊疗效的“遗精穴”。这一发现具有重要意义，随后该穴位被收入《针灸经外奇穴图谱》，为针灸学的发展增添了新的内容。

1973年，路志正被调入广安门医院，开启了大内科的临床科研教学工作。在此期间，他接诊最多的当属脾胃病患者。他强调脾胃在人体中的关键作用，创新性地提出“调理脾胃是治本之道”的对症方针。同时，结合各地来就诊患者的不同病情表现，他巧妙运用“通化渗三法”来治湿和调理人体脾胃病。而赵刚正是经路志正治疗的众多患者之一，他每每说起此事还是会红了眼眶，说路志正给了他第二次生命。

52岁的赵刚，是一位普通的工人。平日里为了家庭辛勤工作，却忽视了自己身体的一些细微变化。平时没生过大毛病的他，下班后总是感觉胃部隐隐不适，偶尔还会有火辣辣的灼痛感，但他并未放在心上。总以为这些都是小毛病，不耽误自己上班，忍一忍就过去了。

直到3个月后，赵刚察觉到自己胃部不适愈发的严重。疼痛的频率增加，程度也在加剧，还总是不断往上反酸水。特别是到了准备睡觉时，胃里就像翻江倒海一般，痛的他表情扭曲，满头都是豆大的汗珠。一旁的妻子见状，立马扶着他打车赶到附近的医院。

而他的胃镜检查的结果让他和医生都大吃了一惊，胃镜结果显示：在胃底可见散在的点状充血，胃内可见多处大小不等的溃疡灶，较小的圆形溃疡直径约有0.5cm，边缘整齐，表面覆盖有灰白色苔。而较大的溃疡直径约2.2cm，周边黏膜充血水肿明显。趁着还没有发生穿孔，医生鉴于病情的严重性，建议他立马住院进行外科干预。

一听要住院，赵刚铁了心也不同意。一家老小都等自己养活，自己哪能安心躺在病床上呢？医生见劝说无果，只好让他去中医院碰碰运气。于是并不打算放弃的他，开始四处打听名医。终于得知路志正教授在治疗脾胃病方面颇有建树，于是抱着死马当活马医的想法，找到了路志正的诊室。

在听完赵刚的情况后，路志正开始有针对性的辨证施治。期间也调整了2次方剂，在进行了中西医结合治疗后，不过半年的光景，赵刚胃痛的情况就得到了显著改善。去复查时更是发现胃内的出血点已经消失，多发的溃疡灶已经好转大半，剩下的病灶也完全可以达到用药物控制的地步。

“有胃气则生”一直都是路志正看病的着重点，而他自己也靠着养生安胃的方法，一辈子也没得过什么大病。趁着自己还能出诊，也依然保持着每周出诊2次的频率。坚持早睡早起，精神状态甚至比三四十岁的壮年人还要好，实在是令人钦佩。

路志正认为脾胃疾病，以“养”字为先。只有养好自己的脾胃，才能抵御各类疾病。而反反复复发生的脾胃疾病，大多数就是由于自己本身的脾胃没有照顾好。很多患者都是长时间拖着不及时看病，或者长时间进行西医治疗产生副作用，又不愿意做手术，这才来抱着试一试的态度来看中医。大多数的结果，其实也不会达到理想的水平。

这也让不少脾胃病患者陷入了迷茫，纷纷跑来问路志正教授真正的养胃方法。路志正教授也热情的表示：“任何疾病最关键的工作，都是在日常生活中。经过我这几十年年来的研究，要是不想自己的脾胃出毛病，在生活中一定要避开这3种常见的‘养胃’食物，临床上也有很多人都在这方上面栽了大跟头！”

1.牛奶

牛奶一直以来都被视为养胃的佳品，很多人认为它可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，从而减轻胃酸对胃黏膜的刺激。然而，这并不适用于所有情况。

对于一些乳糖不耐受的人来说，牛奶中的乳糖是他们消化道路上的“绊脚石”。乳糖需要在乳糖酶的作用下才能被分解吸收，而乳糖不耐受者体内乳糖酶缺乏或活性不足，就会让乳糖无法被充分消化。未被消化的乳糖进入肠道后，会被肠道细菌分解发酵，产生大量气体，引起腹胀腹痛、腹泻拉肚子的消化不良的症状。

而且牛奶中的脂肪含量也不容忽视。虽然适量的脂肪可以提供能量和营养，但对于消化功能较弱的人来说，过多的脂肪可能会加重胃肠负担。高脂肪的牛奶在胃中停留时间较长，不容易被快速消化排空，容易导致胃部胀满不适，尤其是在空腹或大量饮用时更加明显。

2.清淡的米粥

米粥通常被认为是易消化的食物，尤其在肠胃不适时，人们常常会选择喝米粥来养胃。然而，喝粥也并非毫无讲究。

长期大量喝粥，可能会使胃的消化功能逐渐退化。因为粥是一种半流质食物，不需要经过太多的咀嚼和胃部蠕动就可以被消化吸收。这样一来，胃就会“偷懒”，减少消化酶的分泌。久而久之，胃的消化能力就会下降。当突然进食一些需要较强消化功能的食物时，胃就可能会出现不适。

另外，单纯喝粥容易导致营养不均衡。粥的主要成分是碳水化合物，虽然能提供能量，但蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等其他营养成分含量相对较少。如果长期以粥为主食，可能会引起营养不良，进而影响身体健康和胃肠功能。

3.南瓜

南瓜口感香甜，营养丰富，且含有丰富的果胶等成分，有人说可以保护胃黏膜，因此也被视为养胃食物之一。然而，南瓜在消化过程中也可能存在一些问题。

其实南瓜的糖分含量相对较高，尤其是一些品种的南瓜，甜度较大。高糖食物在胃中会刺激胃酸分泌，对于胃酸分泌过多的人来说，可能会加重烧心反酸的不适感。此外，南瓜中的糖分如果不能及时被消化吸收，也可能会在肠道中发酵，产生气体，引起腹胀等消化不良症状。而且对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人来说，过多食用南瓜可能会导致血糖升高过快，影响身体健康。

（注：《百岁国医大师路志正:优秀的“养胃”食物不是山药和蘑菇,建议了解》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭。）