说起中华美食，粤菜绝对是能占有很大分量，毕竟广东人连福建人都吃了，说明他们是很懂得吃的。而粤菜中又以广州为尊，粤菜讲究的是用料、味道以及摆盘，烹饪手法更是多样化。因此有食在广州之说。

厦门哪里能吃到正宗广州菜呢？宝龙一城对面的上东美地就有这么一家，泷悦广州菜，老板一口标准的广普正忙着接电话，到各个包厢都被预定一空，这是厦门9月13日当日的景象，也是yi情前最后一天可以堂食，餐厅只有包厢，平日里是很难约上。可见厦门人有多喜爱广州菜。

小菜我就充满期待，泰式江白虾、老醋花生都整成这样了，主菜还不溜上天？

法式海胆小澳龙都说广州菜精致，没想到这么精致，一只对半切开的小澳龙满是芝士，里面还有海胆的鲜味噢。

高贵虾人家说开背虾，虾背上开条缝取出虾线也就算了，这可是在超大号的皮皮虾背上开个窗户啊，椒盐那种酥炸的做法让虾肉都脆弹爽嫩。

港式花胶鸡一道浓稠鲜香的花胶汤慢煮广东清远鸡，鸡肉里融入花胶，汤里又有鸡的鲜味，而单汤头就能提起我的味蕾。

金牌蚝仔烙和闽南的海蛎煎真是不太一样，整个蚝仔烙更蓬松也更厚一些，口感真的不错。好吃到没朋友了。

红焖甲鱼对于红焖的东西真是毫无抵抗力，切成块的甲鱼肉经过红焖，色泽鲜艳且入味，就连浓稠的汤汁都不能放过。

支竹羊腩带着一些筋道的牛腩，口感香滑，口味醇香，支竹松软入味，很是下饭。

黄鳝煲黄鳝切段慢煲，开盖的那一刻也太香了吧，连骨带肉一起入口，瞬间沉醉。

瑶柱小葱煲仔饭瑶柱的甘甜汁水融入到粒粒米饭之中，以广东煲仔饭的方式煲到喷香，撒上小葱提香。

黑松露响螺片以响螺壳为背景，响螺片切成细片，吃起来又脆又鲜，还有浓郁的黑松露味道。

泷悦·广州菜（上东美地店）

地址：吕岭路1382-5号（近地铁2号线岭兜站1b口）

人均：237