揭开不为人知的行业运行规则,展现个体职场打拼的收获与辛酸,在1号看来,职场综艺,本应成为我们普罗大众观察社会的双眼。
然而,观众对于职场综艺的现状,其实是不满的。究其原因,不难发现众多职场综艺常常陷入两个误区:
1、精英化。许多职场综艺往往聚焦于建筑、律师、医生、投行等高端行业,我们但见屏幕里的人物光鲜亮丽,穿梭于高耸的楼宇之间。对大众来说,多了些光环,却少了些地气;
2、恋综化。明明应该是探讨职场生存、工作伦理的内容线,却最终偏题为谁和谁的CP更好磕。
这两大误区,或许是许多职场综艺有声量却难破圈的根本原因。因为,这两种路径并没有真正通过职场这个有故事、有话题、有看点的场域,来做到与大众生活体验的情感勾连。而最近,1号发现了一部职场综艺,它聚焦的虽然是观众熟悉的传统餐饮行业,却呈现出了丰富的层次感,让众多「打工人」直呼「上头」。
这,便是优酷推出的职场观察真人秀——《合伙吧少年》。
更绵密的职场在《合伙吧少年》的弹幕里,一个最能够形容用户观看感受的词,是真实。
这种真实,体现于节目实现了对一项具体工作任务的全链覆盖。
《合伙吧少年》以民营餐饮企业老乡鸡将在上海白玉兰广场开设一家全新的旗舰店为线索,真实记录了十个年轻人进入老乡鸡实习、参与策划旗舰店的全过程。十集内容,分别依据时间轴展现了门店实习、区域竞争调研、旗舰店方案设计、服务体验设计、菜品研发、联名方案比稿、旗舰店试运营乃至最后的正式开业筹备。这些都是需要达成落地的职场任务,而非所谓「模拟人生」。
1号与许多观众一样,通过《合伙吧少年》,我们对于传统餐饮行业的认知被完全重塑:一个优秀的餐饮行业从业者,既需要穿梭于办公室,将自己的思考与逻辑以PPT的形式展现,也需要深入一线,无论是街头、门店乃至后厨,从而真正体会管理、经营的门道。
这种真实,同样体现在节目对于职场工作细节的全景呈现。
譬如在调研过程中,我们看到实习生们各显神通。李璐迦自己有开店经验,因而她会选择与店面负责人进行直接沟通;应悦是一位数学与经济专业的学霸,她会站在电梯口观察客流,进而描绘出客户画像。
又如旗舰店的开业筹备过程中,在袁鑫成的领导下,不同的实习生被划分为场景组、服务组、引流组、摊位组等,每个组别内的任务也得到了详尽的分解。旗舰店也被划分为了5个不同的区域,不同区域的负责人各司其职。
既有宏观层面的全链覆盖,又有微观层面的全景呈现,无论是对于初入职场的「小白」,还是身处不同行业里的「打工人」,《合伙吧少年》里的职场呈现出一种不曾见过的绵密感:传统餐饮行业犹如在聚光灯下被拆开、揉碎,不论前链还是后端,每一个细节都得到了足够的曝光。如此真实饱满的职场,无疑丰富了大众对于职场综艺的体感。
更多维的群像在1号看来,《合伙吧少年》所刻画的职场人,某种程度上具有一定的颠覆性。
它颠覆的是我们对于当代00后的刻板印象。
「内卷」「摸鱼」「00后整顿职场」,近年来,职场相关话题已成为热搜的常客。借助这些热搜,我们既能看到新一代00后年轻人与众不同的职场样貌,但又往往会囿于这些标签,形成新的刻板印象。
因此,《合伙吧少年》对于消除00后群体身上的刻板印象起到了去伪存真的功效,它让大众看到了一副更加多元化的00后职场形象。
应悦缜密的逻辑思维、袁鑫成的领导力、李璐迦的心直口快……他们有着真实的表达,有各种充满想象力的idea,有着「怼老板」的勇气,也有对同事细致的关怀,当然也有冲动、有不甘、有挫败和沮丧。这十位学历背景与性格各异的实习生,不仅能够让每个观众都能找到对号入座的共情点,成为观众的「嘴替」,他们在实习期间的一举一动,也都为屏幕前的观众提供了一份切实可行的职场行动指南。
更重要的是,它还颠覆了职场综艺里的群体观察视角。
在实习生群体之外,难能可贵的是,我们在《合伙吧少年》里还看到了最平凡、最朴实的普通劳动者:带领实习生熟悉门店工作流程与业务的「师傅」,对这些新人后辈有着悉心的关怀;和蔼可亲的店长,让我们看到了服务行业从业者的职业素养;还有忙碌于后厨的厨师,负责店面卫生、注重每一个卫生细节的工作人员……
而他们,恰恰是我们整个社会就业群体的「最大公约数」。
当镜头掠过他们的认真、勤劳又快乐的面孔,我们无疑能够感受到节目创作者的温情考量:职场综艺的题中之义,不正是在于通过对素人与群像的聚焦,让每一个有尊严的劳动者都拥有充分、平等的表达空间与机会。
更迭代的企业在《合伙吧少年》里,我们还看到了以往职场综艺常常忽视的一块内容——
企业。
在以往的职场综艺里,实习生所属企业乃至行业往往仅仅起到一个场景功能。但在《合伙吧少年》中,它们有了更浓墨重彩的戏份。
第一个关键词,是迭代。
提及餐饮行业,我们的脑海里很难将餐饮行业与现代职场联系在一起的刻板印象是脏乱差,作坊式运营,难以实现规模化。而在《合伙吧少年》里,我们看到的则是另一副画面:
不论是品牌旗舰店的打造,还是联名方案的设计,一些消费领域的潮流营销玩法被民族餐饮企业得心应手的运用。当一个充满原汁原味田园风格的旗舰店与「乡村电音节」的脑洞策划映入眼帘,许多观众都会被迭代后的民族餐饮企业所吸引。
可以说,《合伙吧少年》的出现,第一次将对民族企业的关注与讨论拉入到职场综艺的范畴。一个「扎根实体、拥抱创新」的企业形象,引发了观众对于民族餐饮行业的关注和重视。
第二个关键词,是民族。
最近,中共中央、国务院印发《质量强国建设纲要》,明确建设质量强国是推动高质量发展、促进中国经济由大向强转变的重要举措,是满足人民美好生活需要的重要途径。形成一大批质量过硬、优势明显的中国品牌,已上升为国家战略层面。
不论是展现老乡鸡从1到1000的发展历程,还是通过一个经验丰富又充满活力、追求潮流又体贴员工的企业家形象,让观众对企业家精神有了更具象的理解,《合伙吧少年》通过聚焦传统餐饮行业,让我们看到了以民族餐饮企业为代表的中国品牌正在以持续创新的步伐,昂首迈向更广阔的星辰大海。
而第一期节目里哈佛硕士焦奂闻,更是用一席话展现出当代00后致力于为国家民族品牌发展出力的格局与态度。
聚焦民族品牌、民族企业,可谓让职场综艺的社会价值得到了新的扩展。
更丰富的价值职场综艺何为?
在《合伙吧少年》,1号发现了职场综艺更多的可能性。
一方面,是更全面的功能性。
对观众而言,除了观察实习生的一举一动,《合伙吧少年》里明星观察团、带教团分享的职场经历与经验,同样具有很大的启发性。尤其是黄晓明,拥有开店经验的他更是金句不断,既有理性的思考,又有共情的感悟。
此外,每期节目里,明星观察团、带教团都会针对一些职场共性问题进行答疑解惑。「因为工作破防崩溃时怎么办」「越级汇报是职场大忌吗」「职场该不该讲江湖义气」,每一个问题都直击打工人的痛点,而每一份解答都堪称行走的职场教科书。
另一方面,则是更为内在的激励作用。
在刚刚过去不久的2022年,毕业生们遭遇了「史上最难就业季」,随手查看社交平台,都能感受到众多年轻人的职业焦虑。因此,《合伙吧少年》通过十位实习生的真实经历,通过真实的职场历练,为那些遭遇就业门槛的年轻人提供了具有指导性意义的建议的同时,也无形中帮助年轻就业群体对抗焦虑与压力,为纾解「最难就业季」的群体焦虑搭建了一个综艺出口。
当然,更重要的一点,是为我们追寻美好生活,注入了一股精神的力量。
在《合伙吧少年》里,最令1号感慨与悸动的,恰恰是时刻涌现出希望、闪耀着梦想的氛围感,它无疑是当下芸芸大众社会情绪在综艺领域的真实映射。
我们看到了人:实习生为了达成目标而相互拧成一股绳,在30天的时间里共同奉献青春;在每一个普通劳动者身上我们能看到对好日子的期许与奔头;在创始人身上我们看到了老当益壮、步履不停的使命感;
我们更看到了企业与行业:传统行业大步革新,朝着新的商业消费形态转变。
人身上的精气神,与企业、行业所呈现的向好的变化,无疑是对当下社会情绪的最好描摹:无论面临什么样的困难,当下我们都应与过去告别,与未来相拥。向往美好生活,但更需要的是将向往化为力量,化作一股奋斗的冲劲儿。
我想,这或许是《合伙吧少年》这档别具一格的职场综艺,最独特的价值所在。