随着冬至的脚步越来越近，温度直线下降，寒风刺骨，让人忍不住裹紧了大衣。但你知道吗？除了外在的添衣保暖，我们的内在也需要一份温暖的呵护。尤其是中老年人，免疫力容易受到影响，更需要通过饮食来调整，让身体从内到外都暖和起来，平安过冬！

说到冬日里的温暖食材，红枣和糯米绝对榜上有名。红枣，这个小小的红色果实，蕴含着丰富的维C、维B6、糖类、烟酸、氨基酸以及多种矿物质，能够补益气血、健脾和胃、安心除烦、保护心脑。而糯米，则是冬日里不可或缺的一种食材，富含碳水、糖类、维B族以及多种矿物质，有助于恢复体力、补充能量、温中益气、健脾和胃、增强抵抗力。

这两样食材结合在一起，简直就是冬日里的温暖神器！它们不仅营养互补，还能帮助我们提升抗寒能力，让身体从内到外都暖和起来。中老年人更要常吃，让身体更健康，更暖和！

红枣和糯米可以制作出很多美味，但今天我要给大家推荐的是一款特别简单的小吃——红枣糯米糕。它不仅制作起来简单快捷，而且口感香甜软糯，枣香浓郁，每一口都能感受到满满的温暖和幸福。

食材：

糯米粉250克

糖15克（可根据口味调整）

牛奶200克

红枣200克（最好选择肉质饱满、口感香甜的红枣）

做法：

1.红枣洗净去核，切成条状备用。将糯米粉、糖、牛奶和红枣条放入一个大碗中，用筷子或手搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。

2.将面团分成若干小份，每份揉成圆形或椭圆形，然后轻轻按扁成饼状。注意不要太薄，否则蒸出来会失去软糯的口感。

3.在蒸锅里加入足够的水，大火烧开后，将做好的糯米糕放入蒸锅里，盖上锅盖，大火蒸25分钟即可。

蒸好的红枣糯米糕，香甜软糯，枣香四溢。每一口都能感受到糯米的软糯和红枣的香甜，简直让人欲罢不能！而且，通过蒸制的方式，食材的营养得到了最大程度的保留，成品也非常健康。

怎么样？是不是已经迫不及待想要动手试试了？红枣糯米糕不仅美味可口，还能帮助我们提升免疫力、暖脾胃。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是不错的选择。当然啦，如果你在制作过程中有任何心得或创意，别忘了在评论区留言分享哦！记得点赞、转发给更多需要的朋友吧！