据对全省460个畜禽生产监测村、650个畜禽生产监测场、50个畜产品市场价格监测点和67个市县畜禽生产成本调研、“陕西动物卫生监督管理平台”、“全国畜禽屠宰行业管理平台”、全省工业饲料生产企业有关数据综合分析，与5月份比，全省生猪价格上涨，生猪存出栏增长，能繁母猪存栏下降，生猪产能稳步调整；牛羊肉价格下降，肉牛存栏下降，出栏增长，肉羊存出栏均增长，牛羊生产稳步推进；鸡蛋、活鸡价格上涨，蛋鸡存栏增长，肉鸡存出栏均下降，家禽生产平稳运行；生鲜牛羊乳价格下降，奶牛、奶山羊存栏下降，奶业生产持续提升；玉米价格上涨，豆粕、添加剂预混料价格下降，饲料总产量增长；生猪、肉羊、蛋鸡和奶山羊散养户养殖盈利，奶牛、肉牛、肉鸡和奶山羊规模场养殖亏损，全省畜牧业生产运行平稳。
一、畜禽生产
（一）生猪生产。6月份，200个监测村和100个监测场生猪存栏37.7万头，环比增长0.24%,同比下降8.25%;能繁母猪存栏6.05万头，环比下降1.11%，同比下降9.78%；生猪出栏1.95万头，环比增长1.99%，同比下降35.48%；散养户平均每出栏100公斤生猪盈利353.88元，规模场平均每出栏100公斤生猪盈利352.50元。
50个种猪场能繁母猪存栏3.81万头，环比下降0.74%,同比下降4.82%；后备母猪存栏16777头，环比增长12.93%，同比下降6.56%；仔猪存栏10.8万头，环比下降1.10%，同比下降8.11%；销售纯种母猪2412头，环比下降25.53%，同比下降32%；销售二元母猪4986头，环比下降20.58%，同比下降12.60%。
（二）奶牛生产。6月份，66个奶牛生产监测场奶牛存栏5.17万头，环比下降3.50%，同比下降5.08%；成母牛存栏2.55万头，环比下降2.76%，同比下降7.76%；牛奶产量2.03万吨，环比下降3.15%，同比下降5.82%；平均每头成母牛养殖亏损272.08元。
（三）肉牛生产。6月份，100个监测村和100个监测场肉牛存栏35806头，环比下降1.45%,同比增长6.93%;能繁母牛存栏14906头，环比下降1.16%，同比增长6.94%；肉牛出栏1329头，环比增长31.85%，同比增长30.81%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均亏损2394.76元，规模场平均亏损2798.76元。
（四）肉羊生产。6月份，100个监测村和150个监测场肉羊存栏62.2万只，环比增长0.18%，同比增长14.23%；能繁母羊存栏25.2万只，环比下降0.76%，同比增长7.02%；出栏肉羊1.85万只，环比增长30.37%，同比增长35.57%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利124.52元，规模场平均盈利44.52元。
（五）奶山羊生产。6月份，60个监测村和100个监测场奶山羊存栏11.07万只，环比下降4.19%，同比下降0.67%；成母羊存栏6.51万只，环比下降3.14%，同比下降2.56%；羊奶产量3050.26吨，环比增长0.21%，同比下降5.57%；按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算，散养户平均每只成母羊养殖盈利788.80元/年，规模场平均每只成母羊养殖亏损245.75元/年。
（六）家禽生产。6月份，80个监测场蛋鸡总存栏314.28万只，环比增长3.68%，同比增长7.90%；其中产蛋鸡存栏264.33万只，环比下降0.03%，同比增长10.39%；后备鸡存栏49.95万只，环比增长29.01%，同比下降3.60%；蛋鸡平均月产蛋量1.42公斤/只，环比下降1.28%，同比下降2.35%；平均每公斤鸡蛋盈利0.26元。
50个监测场肉鸡总存栏131.94万只，环比下降28.47%，同比下降53.37%；出栏肉鸡63.68万只，环比下降59.14%，同比下降64.81%；每出栏2.5公斤肉鸡平均亏损0.43元。
二、饲料生产
（一）从总体看。6月份，全省工业饲料总产量（不含宠物饲料）34.02万吨，环比增长0.68%，同比下降8.15%。
（二）从饲料种类看。6月份，全省配合饲料产量29.53万吨，环比增长0.03%，同比下降8.60%；浓缩饲料产量3.35吨，环比增长1.52%，同比下降8.72%；添加剂预混合饲料产量1.14万吨，环比增长17.53%，同比增长7.55%。
（三）从畜禽种类看。6月份，全省猪饲料产量22.95万吨，环比增长0.79%，同比下降6.71%；蛋禽饲料5.47万吨，环比增长1.30%，同比下降7.29%；肉禽饲料2.40万吨，环比下降5.88%，同比下降26.15%；反刍饲料2.68万吨，环比增长3.08%，同比下降11.26%，其中，奶山羊饲料0.56万吨，环比增长1.82%，同比增长5.66%。
三、生猪调运
6月份，全省生猪及生猪产品调出调入量均下降，生猪屠宰量下降。
（一）生猪调运情况。6月份，全省调出生猪12.3341万头，环比下降28.08%，同比下降6.30%；调入生猪6.4266万头，环比下降20.37%，同比增长70.79%；净调出生猪5.9075万头。
（二）生猪产品调运情况。6月份，全省调出生猪产品1315.2888万公斤，环比下降5.15%，同比下降11.68%；调入生猪产品940.2985万公斤，环比下降17.70%，同比增长0.69%；净调出生猪产品3005.3080万公斤。
（三）生猪屠宰情况。6月份，全省生猪屠宰量47.27万头，环比下降11.32%，同比下降20.07%；无害化处理生猪856.43头，环比下降25.98%，同比下降16.61%。
四、畜产品及饲料价格
6月份，全省生猪、鸡蛋、活鸡、玉米价格上涨，牛羊肉、牛羊乳、豆粕、添加剂预混料价格下降，其它畜产品及饲料价格振荡运行。
（一）生猪价格上涨。6月份，全省仔猪平均价格51.10元/公斤，环比上涨9.35%，同比上涨24.12%；活猪平均价格17.91元/公斤，环比上涨16.83%，同比上涨27.02%；猪肉平均价格27.54元/公斤，环比上涨10.03%，同比上涨18.76%；按农贸市场监测口径，6月份全省平均猪粮比价为7.34︰1，较5月份上涨1.01个点，同比上涨2.49个点。
（二）生鲜牛羊乳价格下降。6月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为3.26元/公斤，环比下降4.68%，同比下降12.60%；生鲜羊乳平均收购价格为6.36元/公斤，环比下降0.78%，同比上涨12.57%。
（三）鸡蛋、活鸡价格上涨。6月份，全省鸡蛋市场平均销售价格9.98元/公斤，环比上涨6.97%，同比下降7.16%；商品代蛋雏鸡平均价格为3.48元/只，环比持平，同比下降7.45%；商品代肉雏鸡平均价格为3.33元/只，环比下降6.20%，同比持平；活鸡平均价格为24.27元/公斤，环比上涨1.13%，同比上涨3.14%；白条鸡平均价格为20.13元/公斤，环比上涨1.72%，同比上涨0.50%。
（四）牛羊肉价格下降。6月份，全省活牛平均价格23.56元/公斤，环比持平，同比下降22.04%；去骨牛肉平均价格68.86元/公斤，环比下降1.98%，同比下降12.21%；活山羊平均价格29.36元/公斤，环比下降0.41%，同比下降12.98%；活绵羊平均价格23.32元/公斤，环比下降0.64%，同比下降8.23%；带骨山羊肉平均价格72.13元/公斤，环比下降1.39%，同比下降7.75%；带骨绵羊肉平均价格62.09元/公斤，环比下降0.53%，同比下降7.25%。
（五）玉米价格上涨。6月份，全省玉米平均价格2.44元/公斤，环比上涨0.83%，同比下降16.15%；豆粕平均价格3.67元/公斤，环比下降0.81%，同比下降15.05%；小麦麸平均价格1.94元/公斤，环比下降2.02%，同比下降19.50%；进口鱼粉平均价格14.13元/公斤，环比上涨0.07%，同比下降5.36%。
（六）添加剂预混料价格下降。6月份，全省育肥猪配合料出厂价格3683.00元/吨，环比下降0.85%，同比下降3.97%；蛋鸡高峰配合料3300.00元/吨，环比上涨0.03%，同比下降5.53%；肉大鸡配合料3687.71元/吨，环比下降0.19%，同比下降3.78%；奶山羊配合料3736.34元/吨，环比上涨0.18%，同比下降5.21%。全省育肥猪浓缩料出厂价格5577.52元/吨，环比下降0.42%，同比下降4.05%；蛋鸡高峰浓缩料3719.78元/吨，环比下降0.22%，同比下降5.50%；肉大鸡浓缩料4154.62元/吨，环比下降0.24%，同比下降4.03%。全省大猪4%添加剂预混料出厂价格5016.76元/吨，环比下降6.48%，同比下降6.77%；蛋鸡高峰5%添加剂预混料4589.34元/吨，环比下降7.05%，同比下降8.25%；肉大鸡5%添加剂预混料4575.69元/吨，环比下降7.92%，同比下降8.11%。
表1 陕西省2024年6月畜产品集市价格情况表
单位：元/公斤、元/只
项 目
仔猪
待宰活猪
猪肉
鸡蛋
蛋雏鸡
肉雏鸡
活鸡
白条鸡
全省平均
51.10
17.91
27.54
9.98
3.48
3.33
24.27
20.13
环 比
9.35%
16.83%
10.03%
6.97%
0.00%
-6.20%
1.13%
1.72%
同 比
24.12%
27.02%
18.76%
-7.16%
-7.45%
0.00%
3.14%
0.50%
项 目
活牛
去骨牛肉
生鲜牛乳
生鲜羊乳
活山羊
活绵羊
带骨
山羊肉
带骨
绵羊肉
全省平均
23.56
68.86
3.26
6.36
29.36
23.32
72.13
62.09
环 比
0.00%
-1.98%
-4.68%
-0.78%
-0.41%
-0.64%
-1.39%
-0.53%
同 比
-22.04%
-12.21%
-12.60%
12.57%
-12.98%
-8.23%
-7.75%
-7.25%
表2 2024年6月份全省主要饲料原料价格情况表
单位：元/公斤
项 目
玉米
豆粕
小麦麸
进口鱼粉
全省平均
2.44
3.67
1.94
14.13
环 比
0.83%
-0.81%
-2.02%
0.07%
同 比
-16.15%
-15.05%
-19.50%
-5.36%
