近日，生猪屠宰行业爆出了一个大瓜，那就是四川开江有5家生猪屠宰黑窝点，屠宰场环境脏乱差，污水横流，对于屠宰的生猪来源不明，甚至还有病死猪，猪肉不经过检疫流向市场。这给消费者带来了健康安全隐患！

这个新闻来自于新京报记者，装作商贩卧底调查，了解到了这5个屠宰场的环境、人员、手续、生猪来源、猪肉价格、猪肉的流向，突然感觉到就非常的可怕。下面我们简单的看一下视频，就了解了这5家非法屠宰场卧底调查的真相：

首先，这个屠宰场的环境非常的肮脏，污水横流，杀猪的人光着膀子可以说特别的不卫生，屠宰的牲猪下水扔在地上，或者说扔在泔水桶里，肮脏至极，卫生根本不达标。

其次，这个县区共有5家这么肮脏的屠宰场，关键是都是非法屠宰场，根本没有合法屠宰手续。还有一部分病死猪，价格都非常的便宜，几块钱一斤的猪肉卖出去。颜色好一点的猪肉要多卖一点。正常的猪肉价格批发在11~12元，他们的病死猪大部分都非常便宜的收来，所以利润是非常高的。

第三，对于屠宰场的猪肉竟然能盖上检疫猪肉章，这5家屠宰场覆盖了整个县城区，甚至猪肉送到外县市流向市场，最远的能送到重庆地区市场。关键是这5家屠宰场没有正规的屠宰证手续，而且猪肉章放在桌上随便盖。尤其是不用检疫，当地的主管部门就给他们开票交上钱，猪肉就可以正常在市场上流通。屠宰场负责人的描述话语里透露出利益输出的可能性较大，否则他们不会这么知法犯法。

第四，当地政府和公安等部门也曾对这些非法屠宰场进行的打击。也有的人被抓起来判了，可是后来屠宰场照样经营，交点钱罚点款了事，说明屠宰场的利润是非常高的。根据屠宰场的承包人描述，他的屠宰场尽管屡次遭到捣毁，是因为有部分人员针对他们报复，但当地的主管部门和镇政府等有关部门已经默许了这些非法屠宰场的经营，这就是捣毁了又重新开业的原因。

根据记者暗访调查来看，其实当地主管部门和当地镇政府都知道这些非法屠宰场，而且也没有相关的手续，但是能够暗地里屠宰生猪是经过他们默许的，而且这些非法屠宰场会上交一部分费用。这才是问题的根源所在，当地部门有收入。

我国加大屠宰生猪的管理力度，严厉打击非法屠宰场和屠宰窝点。禁止任何单位和个人没有合法手续，不允许以盈利目的的屠宰生猪。毕竟这样猪肉的质量达不到标准，有可能会使得病死猪肉流向市场，集中屠宰生猪需要经过合格的检疫手续，每一块猪肉流向市场都是安全的，确保消费者的消费安全利益。

事实上就是当地农业执法大队的默许，他们与这些屠宰厂暗相勾结，为他们提供便利，他们只是收取了相应的费用而已。这样是互惠互利的，但最终不安全的食品被消费者买单。这是极不负责任的一种屠宰生猪的经营行为。

事件被曝光以后当地。农业农村局、县委县府、公安等相关部门组成了调查组，对这个事情彻查，根据彻查的结果进进行追责。

通报表示现在对于5家屠宰场已全部关停，而且已经启动追责问责程序。这一次对于这5家非法屠宰场动真格的了，而且坚决确保猪肉食品的安全。

据相关信息来看，目前该地的屠宰场进行整治，重新组成屠宰场，确保当地市民猪肉的消费需求。

对于该地区这五家非法屠宰厂，屠宰经营的时间非常的长了，为什么屡禁屡开呢？

为什么这几个屠宰场的老板肆无忌惮？进去了再出来还照样接着开呢？

为什么当地执法部门不去建议就开发票呢？他们里的检疫猪肉章是从哪里来的？谁负责这5家屠宰场的猪肉检疫？

临近年关了，各地杀年猪越来越多了，农业执法大队又该忙活起来了，要检查那些私自设置屠宰点杀猪出售生猪的现象，毕竟在环境卫生方面不达标，建议方面没有。

当然，对于农村家庭杀年猪的这一方面应该放开，让他们自己喂养生猪自己杀自己吃，这一条是不禁止的。只要不是以杀猪卖肉为目的的，基本上要人情执法。

但对于这种非法的屠宰场，应该加大执法力度，彻底根除，毕竟这些猪肉保证不了质量，很多病死猪通过他们的手流向市场，会危及到消费者的健康安全。

你对于屠宰场集中屠宰有什么看法？