“癌症”想必大家都不陌生，即便你没有深入了解过它，但一定知道它是致死性疾病！

有数据调查显示，我国每年因癌而死亡的人，就达到了近240万以上。在癌症患者的背后，更是无数个破碎的家庭。所以，每当提及癌症，大家都会发自内心的产生恐惧感！

这种让人谈之色变的疾病，到底是一种什么病呢？

就目前临床掌握的资料来看，年龄、遗传基因、慢性疾病(炎症、病毒感染、糜烂)、后天致癌物接触(香烟、酒精、化学物质、放射线)等，都是诱发癌症的因素！

当细胞受到致癌因素影响之后，基因就可能会发生变异。这些变异细胞会经历免疫杀灭、免疫平衡、免疫逃逸等三大阶段，当逃过免疫系统追杀后，它们就会开始在人体某一处单一克隆、恶性增殖。只要是人体有营养供给、未被免疫系统识别，癌细胞就会不断分裂！

一般情况下，一个1克左右的小癌肿，约有近10亿个癌细胞。而从一个癌细胞发展到几亿个癌细胞，也仅仅只需要几十次的分裂而已。但这种无限繁殖的能力，还不是癌细胞最恐怖的地方，更为恐怖的是它们还具有浸润、转移和扩散的特点！

当局部癌灶已经无法容纳癌细胞之后，持续分裂的癌细胞就会开始向周围发展。且由于癌细胞和肿瘤本身的结构不紧密，它们还会发生脱落，并随着血液循环、淋巴管等渠道转移。发展到晚期之后，癌症可能会在体内出现大面积广泛浸润和转移！

那么问题来了，癌症起源于癌细胞，而癌细胞又能无限增殖。如果人类不小心吃了癌细胞，会不会造成不可挽回的后果呢？

癌症是细胞变异、恶性增殖后引发的疾病，不单单是人类，其他动物也可能会出现癌变，比如家禽、猪、牛羊等，所以在生活中大家的确是有可能会“吃到”含有癌细胞的肉类！

不过，癌细胞虽然可以在体内无限繁殖，但它本身也十分娇贵，单独在空气中几乎无法存活，所以在生活中根本就不存在体外癌细胞。

如果是吃了含有癌细胞的肉类，将肉完全煮熟之后，你吃进去的就是蛋白质、脂肪和糖类等分子，它已经不再具有分化、增殖能力了！

如果是直接吃了还有增殖能力的癌细胞，也几乎不可能会患癌。因为人的消化系统非常强大，癌细胞在进入机体后，并不会直接扎根于某一处发展，而是会经历胃酸溶解、消化酶分解等发过程，它会被各种消化液所分解，不存在存活机会！

就算真的有癌细胞能逃过消化系统伤害，进入到血液循环内。这些外侵的物质也会迅速被免疫系统识别，随后进行破坏和清除。之所以会如此，是因为这些细胞不属于正常细胞，且不是来源于自身，所以免疫系统能很快发现它们。

其实，别说是癌细胞，就算时人体正常组织，进入到另一个人体内，也是难以存活的。比如我国近些年较为成熟的器官移植手术，在完成之后也需长期口服抗排异的药物。更别说是别人的癌细胞在体内进驻，发展成为癌肿了！

综上所述，不小心吃了癌细胞，且被你发现之后，除了会感觉恶心之外，并不会对人体造成过大的影响，所以大家可以放心。

不过，需提醒各位的是，肉类中的癌细胞虽然不会造成伤害，但无论是哪一种肉类，都应完全加工熟透后食用，这是为了健康着想。