笔者在农村长大，那时候的农村，几乎每家每户都有一棵几棵果树，最常见的，无非就是桃子、梨子、杏子、李子这些常见水果。而且大家似乎还有那么一种默契，就是尽量别与邻居的果树相同，于是到了夏秋两季，总有一些成熟应季的果子熟了，那就成了孩子们的美食。
那个时候的农村都是非常淳朴的，孩子们摘邻居的水果也是家常便饭，大人们顶多也就是装模作样地吼吼几句，并不会真的放在心上。倒是家长会告诫自己的孩子，桃子可以多吃点关系不大，杏子就不宜多吃，尤其是李子，更是尝尝就行了，不能老是吃。
孩子们肯定管不住自己的嘴，家长的话也多半被当作耳边风。于是，大人便会经常在你耳边嘀咕“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。
这句话的意思很明显，那就是桃子对身体很好，而杏子则可能有损健康，李子就更需要主要忌口。虽然“李子树下埋死人”的说法确实挺夸张，但也足以说明，在老人们的眼里，李子这种水果是不能多吃的。
那么，这句话到底是什么意思，我们该如何去理解呢？
首先，在古人眼里，桃子自古以来就是人们最为熟悉和喜欢的水果，早在《诗经》里就有“桃之夭夭、灼灼其华”的诗句。而很多健康长寿的传说，都和桃子有点关系。《西游记》的蟠桃会，那可是王母娘娘的仙桃。而在民间的长寿图片里，最常见的就有南极仙翁和蟠桃的画面。
中医也认为，桃子能够补中益气，还能养阴升级、滋润肠道，身体虚弱的人可以吃点改善体质，便秘的人吃点桃子能够缓解便秘，确实是有很不错的养生功用。
而杏子比起桃子来就略微逊色了，但在诗词里还是偏于正面的色彩，如“杏花烟雨江南”，多么唯美的画面。
中医认为，杏子的性味偏于酸甘而温，能够开胃消食，养肺润肺。但同时也有一些不好的副作用，那就是容易上火，吃多了杏子可能会出现如流鼻血，长痘痘等问题。
最后重点说说“树下埋死人的”李子。
其实在文人眼里，李子的地位就一直不如桃子和杏子，诸如桃花红，李花白之类。而白色在我们种花文化里明显是偏于贬义的。
中医也认为，李子吃多了确实对身体不是很好，如《滇南本草》就明确说李子“伤脾胃”。如果脾胃不好的人在吃李子，很容易出现腹泻呕吐等问题，有的还可能出现虚热、头疼等不适。
此外，有的李子的味道不仅很酸，甚至还有点带苦味，中医认为那种苦味的李子是“有毒”的，最好别吃。
但即使如此，李子再怎么不好，也达不到“树下埋死人”的恶劣程度。
其实，“李子树下埋死人”的说法，本意是指李子树对营养的要求比桃树更高，在种植后需要施加更多的肥料。
以前农村种植的果树，大多都是天生天长的，很少有人会给果树去施肥。
但李子树就不同，不但需要施肥，还要施很多的肥料，农民便会把一些死去的动物尸体、像小猫小狗之类的埋在李子树下。
这些尸体也就最后全部被果树吸收，才能长得枝繁叶茂，硕果累累。
由此可见，“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”这句话，从营养学角度看，确实有一定的道理，但也不能直接理解为“李子能害死人”那么严重。
当然，不管是哪种水果，我们在进食的时候都应该适可而止，即使是养人的桃子，如果吃得太多，也有可能导致反胃、腹泻等问题。
这种现象也就说明，什么美味的食物都应该适可而止，记住“过犹不及”这句话，才能避免人为地伤害自己的身体健康。
