正月初五迎财神,推荐把这5道吉祥菜端上桌,招财进宝财源滚滚来

北向南飘鲜 2025-02-04 20:12:37

“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”大年初五迎财神,喜气洋洋福进门。正月初五,又叫“破五节”,在春节期间重要的传统节日,在中国年俗中,初五这天要把五穷赶走,人们放鞭炮,打扫卫生,也是迎接财神和送穷的日子,今天就跟大家分享这5道吉祥如意菜,喜气洋洋,鸿运当头,招财进宝,财运滚滚来,赶快收藏好,安排起来吧。

蚝油生菜所需食材:蚝油,生菜,蒜末,小米辣,盐,鸡精,生抽,白糖美味做法

1 生菜洗净焯水,焯熟捞出控干水分放入盘中。

2 另起锅烧油,蒜末,小米辣,盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖,水,煮至浓稠,淋在菜上即可,清爽可口,开胃解腻家常菜,寓意生财。

韭菜炒扇贝肉所需食材:韭菜,扇贝肉,蒜,小米辣,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香美味做法

1 扇贝肉洗净下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。

2 韭菜洗净切成小段备用。

3 另起锅烧油,蒜片,小米辣爆香,所有食材下锅爆炒,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香调味,大火爆炒一分钟出锅,家常可口小炒,寓意久财。

红烧鲫鱼所需食材:鲫鱼,盐,料酒美味做法

1 鲫鱼去鳞去内脏里外洗净,加盐,料酒抹匀,下锅煎至两面金黄。

2 另起锅烧油,放入鲫鱼,加盐,鸡精,生抽,蚝油,红烧酱油,干辣椒调味,加点水,煮20分钟,收干汤汁出锅即可。寓意美好,年年有余。

猪肉白菜水饺所需食材:大白菜,猪肉馅,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,面粉美味做法

1 大白菜洗净切成沫放入,猪肉馅中,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,搅拌均匀备用。

2 面团醒发后擀成饺子皮,包饺子,包好后下锅煮,煮好后捞出即可,寓意百财,饺子有像金元宝,寓意也是财源滚滚。

南瓜蒸百合所需食材:南瓜,百合,桂花酱美味做法

1 南瓜去皮洗净切成小块摆入盘中,百合洗净摆入,上锅蒸20分钟即可取出。

2 取出后淋点桂花酱即可,美味可口,全家喜欢,寓意蒸蒸日上。

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