在农村长大的朋友，肯定或多或少都吃过一些山上的野果，比如说拐枣、覆盆子，还有毛桃之类的。
不过在以前，这些野果子都不值什么钱，除了给我们农村娃们偶尔解解馋以外，没有人会想到他们也可以拿到城里去卖。
可是现在时代不同了，因为这些野果本身就很好吃，营养价值什么的也很高，所以在某些人的宣传下，很多以前的野果也都得到了城里人的认可，甚至他们还会花高价来买，就比如说我们要讲的无花果。
现在的网红水果非常多，几乎每隔一段时间就会出来几个，像前段时间的人参果，还有无花果都是这样的，他们因为长得很有特色，然后也很好吃。
所以只要商家推广一下，很容易就在网上走红了，但只要是熟悉农村的人应该都知道，无花果虽然吃起来很甜，但它根本就不是什么稀罕的东西。
甚至于无花果结的太多，很多都烂在树上也没人要，但是现在这种甜果却摇身一变成了一种网红水果，在市场上卖20元1斤，别人都抢着要。它是凭着什么逆袭的呢？
众所周知绝大多数的水果都是先开花再结果，这是亘古不变的规律，无花果自然也不例外，只是它们开花的过程比较特别。
我们平常吃的无花果实际上并不是它的果实，而是它的花朵，只是因为无花果的果实其实是藏在这个大肉球里面。
如果你把一只无花果撕开，而会发现里面有很多鲜红色的丝状果肉，它其实是无花果的花蕾，而在中间聚集起来的东西才是它的果实。
无花果可以直接采摘下来剥皮吃它的味道很甜，而且非常的软糯，更关键的是它里面含有无数的种子，轻轻一咬会有一种清脆弹牙的感觉，这是无花果普遍的吃法。
不过在农村还有一些比较新奇的说法，其中最有名的一个就是无花果丸子了，它是用无花果里面的果肉跟面粉一起揉成丸子，再加入白糖以后放到油锅里面炸。
这样做出来的无花果丸子特别的香甜，除此之外还可以把它跟冰糖或者百合一起炖汤喝，这样不但可以清热润嗓。
不少人都认为无花果只是一种近期才出现的网红水果，但其实它在我们中国已经有几千年的种植历史了。
据研究发现，无花果的果肉里面含有18种氨基酸，以及多种人体所需的微量元素跟维生素，另外还有很多种糖类，因此无花果也被称为是世界第一保健水果。
而且就跟我们前面说的一样，无花果的吃法多样，不但可以直接吃，熬汤吃，做成丸子吃，它也可以跟别的水果一样，以加工成为果酱、罐头、果脯之类的。
更重要的是，无花果具有一定的药用价值，像健胃清肠、消肿解毒的功效无花果都有。
不过无花果的这些药效都是比较有限的，具体要治疗什么疾病，还是找医生靠谱一点，、。
而且无花果本身也有一个缺点，就是不太耐保存，所以如果你家有院子的话，建议可以栽种一两株无花果，这样你就可以天天吃到新鲜的无花果了。
