前几年有机蔬菜、有机水果等有机农产品很受人追捧，现在似乎热度降下来了一些，实际上农民种出来的不一定是有机农产品，即使是农民自己食用的也达不到“有机”的要求，说是无公害农产品更合适。当然，农村范围太大，地方不同，结果也不同。以本人亲身体验来说，农民在种植、养殖过程中也会少量使用化学合成物。

“有机”的条件太高，需满足禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物资，以及基因工程生物及其产物。农民在生产过程中，还是会使用一些农药、化肥、生长调节剂这些物品，比如种菜，苗期会用一点化肥，虫害非常严重时也会打农药；养猪时猪崽需购买，幼猪会用奶粉和饲料，农民买回家前一个月也会用饲料兼着猪草喂养，慢慢停止用饲料，转为用粮食和猪草。

现在农民种的蔬菜、水果，喂养的家禽、家畜首先是满足家里需求，用化肥、农药、饲料等量都比较少，无公害农产品的要求可以达到，不用高毒、高残留农药，市场也不允许卖了。一点不用农药、化肥、饲料等合成物，产量实在太低，技术要求太高，农民还是难达到水平。比如要保产量，怎么搭配有机肥不是种地时间久就会的；在比如虫害严重，用什么方法克制，人工驱虫肯定不现实，有害虫是昼伏夜出，需要物理防治和生态防治结合；还有一些病症，也是需要经验和技术，很多农民对作物病症都判断不准。

但农民只要种养出来的产品是为了满足家里需求，可以说95%都是无公害的产品。就是这些无公害农产品想进入市场难度也很大，一是产量低，农户本身产量就低，一家人吃蔬菜种几分地就行，年猪养一头或者两头就够，还有按照同样方法种养的产出比用化学合成物的产出也要低；二是运输成本高，所有农产品进城都会面临这个问题，村里常有进城卖菜的村民，公交车单程9元，来回18元，实际农民能赚多少？没有形成产区，较分散难集中产销；三是价格成本高，农民到县城卖菜虽是无公害农产品，其价格还不如超市，价格高了根本卖不出去；四是受众群体少，基本都是县城或者乡镇消化，很难进入大城市，农村电商解决了一部分，还是很不容易，物流高、存储难、价格贵、消费者少。

很多消费人群的主观愿望更喜欢无公害农产品，但实际行动不统一。曾经到县城菜市场卖过糯玉米，人们还是喜欢挑看着美观、整齐、无虫的，要是价格比超市量产还高，基本没人问；农民卖菜也是一样，价格相同人家愿意卖，要是说我没用化肥、农药，价格高点，看看谁会买？有人挑菜愿意要有虫眼的，但绝大部分还是喜欢没虫眼的。

个人感觉，有机也好无公害也罢，大城市的普通人难承受得起，农民也鲜有得利，如果能解决中间产量、物流、存储等问题，价格适当，那受众肯定很多，期待有新技术、新方式出现。现在不是提了农业新质生产力吗？希望有这方面的考量。