糖尿病患者的饮食控制一直是个“老大难”问题。你可能听过一句耳熟能详的建议:“糖尿病人不能吃甜的。”这话乍一听很有道理,但实际上,生活中有些甜甜的食物,不但不会让血糖飙升,反而对糖尿病患者还有一定的好处。比如——石榴。
临床上,石榴的升糖指数约为31,属于低升糖指数食物。因此,适量食用石榴通常不会导致血糖急剧上升。近年来,科学研究也发现,石榴中的某些成分可能对胰岛素的分泌和功能有一定的促进作用。
选择合适的时间:建议在两餐之间、运动后或睡前少量食用石榴,这样既能享受水果的美味,又能避免血糖波动。
之前我接诊过一个糖尿病患者王女士,自述口渴多饮,小便频数,纳食多,易饥,身体日渐消瘦,间断出现下肢浮肿,查空腹血糖18.2mmol/L,尿糖(++++),诊断为糖尿病,给予二甲双胍降糖药治疗,效果欠佳,患者近两个月月找到我诊治。
症见:口渴多饮,小便频数而多,尤以夜尿较多,形体消瘦,时感头晕、头痛、耳鸣、虚汗,疲乏无力,双膝及腰部酸痛,活动不利,双下肢轻度浮肿,查舌质暗,苔略黄。
治宜滋阴清热,益气补肾。
开方:当归、黄连、牡丹皮、石膏、葛根、天花粉。
结果怎么样了呢?
患者服用14天后,空腹血糖9.6mmol/L,餐后血糖10.5mmol/L。体重稳定,口干口臭、泛酸、多食易饥的情况减轻了。
原方随证加减,继续调理1个月。空腹血糖控制在6.0mmol/L以下,餐后血糖6.5-7.1mmol/L。口不干了、不臭了,不泛酸了。饮食正常,大小便正常。
根据患者的复诊情况,又再调一段时间,帮助患者把身体各方面稳定下来。空腹血糖5.0mmol/L,餐后血糖6.3mmol/L。
她的问题在于胃火,以前都是以湿热为主。而她口干口臭,舌头红都是胃火上炎的表现。胃火旺盛,体内阴液就少了,像被蒸发了一样,血糖自然就高了。
因此,我用清胃散加减开方,以清胃火为主。
黄连、牡丹皮清热;当归、生地滋阴;升麻降火;在这个方子基础上,加上石膏,葛根,清热泻火能力更强。
实际上,糖尿病原因很多,关键在于辨证,找准确病因,对症治,问题就不是很大了。
为了更好地巩固效果,我叮嘱她其可以在服用一段时间中药,同时建议平时在家吃饭要做到营养均衡,主食、蔬菜、水果也要吃,通过“中药+食疗”二合一的方法,帮助彻底摆脱糖尿病。
与此同时,糖尿病患者还应养成监测血糖的习惯。每个人的身体状况不同,食物对血糖的影响也因人而异。比如有些人吃了石榴后血糖波动不大,而有些人可能对石榴的反应较为敏感。
因此,糖尿病患者在尝试新食物时,应在吃完后定期监测血糖,了解自己对不同食物的反应,从而更好地调整饮食。