平时工作忙忙碌碌，压力大得像座山，晚上吧，还总舍不得睡觉，经常熬夜刷手机，时间久了，身体就开始“抗议”了。

常常觉得月要 酸 背 to，干啥都没力气，而且刚想着要做啥事，一转身就忘了个精光。

奶奶说我这是该补shen了！还嘱咐我去吃“黑芝麻炖蛋”。

我小时候就见爷爷奶奶经常吃这个，那时候还不懂为啥。

现在自己状态也不行了，就想着试试这个老方子吧，老话也说“逢冬补黑，顺时而养，事半功倍”！

刚开始吃的时候，也没太在意，可吃了快一个月后，我惊喜地发现，整个人的精力明显变好了。

以前爬几层楼梯就气喘吁吁，现在感觉轻松多了，也不再像以前那样丢三落四。

这可把我高兴坏了，没想到老祖宗传下来的东西这么神奇！分享给大家！

准备食材：

两个鸡蛋，20克熟黑芝麻，芝麻香油，盐。

黑芝麻要用熟的，可以碾碎或者搅碎，更容易吸收。

盐起到yin子的作用，也一定要放！

具体做法步骤：

碗里打入两个鸡蛋，加入黑芝麻、盐、香油，倒入和鸡蛋1：1的清水，用筷子快速拌匀。

然后找个滤网，把蛋液过滤一下，把上面的浮沫去掉，这样蒸出来的炖蛋才会光滑细腻。

最后拿个保鲜膜或者盖上盖子，把装蛋液的碗口封住，水开上锅蒸大概蒸 10 - 12 分钟，看到蛋液凝固了就可以关火了。

这黑芝麻炖蛋吃起来味道可好了，炖蛋就像布丁一样，滑滑嫩嫩的，入口即化。

再加上黑芝麻的独特香味，每一口都能吃到，嚼起来香喷喷的。

一家老少都可以吃哦，平常可以当作早餐来吃，吃完暖呼呼的，特别舒服。

一周吃个两三次就可以了，有需要的朋友们不妨也来试试吧！

我是范范，吃货一枚，每天用心分享，关注我持续为您更新更多的美食配方～