这两三天，华南部分饲料下调了虾料泥鳅料等产品的价格，再次引起了很多养殖户的热议。看到最多的一条评论是，“鱼粉价格降了这么多，现在虾料降价，说明虾料质量好，有用鱼粉。而牛蛙饲料没有降价，说明牛蛙饲料没有用鱼粉。”这句有些偏激的评论，引来不少人点赞。

更让牛蛙养殖户难受的是，蛙料没有降，厂家回收价格却下降了，这两天部分厂家降到了统一的5.7元/斤，不过也有厂家坚持大蛙6元、中小蛙5.9元的收购价。从近1个月的情况来看，大蛙回收价格基本上就是在5.5-6元/斤的范围浮动。

不少养殖户表示，经过最近这么多次的价格上下波动，厂家浮动两三毛的时候，很难让人内心有什么波动，更多的是骑虎难下了，卖了赚不到钱甚至亏本，不卖的话又不知道什么时候能逃离苦海。

今年抱怨声明显高于往年，毕竟在牛蛙养殖量减少的情况下，局部区域减少一半更多的情况下，牛蛙回收价格依然不给力，养殖户依然长时间不赚钱或者亏本，能赚钱的绝对是养殖技术够硬、运气又够好。

作为一个非常成熟的养殖品种，目前的行情对于中小散户来说，管理到位的情况下，赚不到大钱，但是也亏不了太多的钱，尤其是技术好的小规模养殖户，管理精细、成本不高，目前5.7元/斤的统货回收价格，依然可以稍微赚点，“但大多数人是不赚钱的，部分人甚至亏得很厉害”。

但是大场就不一样了，显性的成本看起来可以通过规模减少了，但隐性成本并不低，就拿最简单的一点来说，养殖工人再负责任，管理的精细程度也很难和小散户相比，更多的工人还不一定是熟练工，一些细节很难掌握的话，或者说很难做到面面俱到，会导致大场的养殖成本居高不下，“据说有些大场因为资金周转不过来，甚至开始把饲料拖出去便宜卖了”。

厂家回收价不超过6元/斤，如果成本达到6.5元/斤或者7元/斤甚至更高，一亩产量按照3-5万斤计算，一亩蛙亏三五万不是太离谱的数据，养个50来亩或者100亩以上，一个场亏上一两百万三四百万的，好像也没那么难。懂得割肉的老板亏一些就撤了，不舍得割肉的老板还要继续耗着，不排除越拖亏得越狠，“破产蛙”的外号不是随便叫的。

有人预测元旦前后蛙价可能会涨，这种预测真的不好说。现在能预测的人太多了，有几个准的呢？全国市场这么大，牛蛙盘子这么大，预测难度真的非常大。这两年有一些牛蛙价格预测偏差得有些离谱，恐怕养殖户也不敢盲目相信那些路边大师的预测了。

最根本的原因是，牛蛙价格走势也不是遵循供需关系的规律啊。上半年有人预测蛙价会怎么样怎么样，中秋国庆的时候又有人预测会怎么样怎么样，预测价格好看起来是激励人心，但盲目的预测不负责任的预测就是祸害行业。

对于目前的现状，最近有的养殖户发牢骚说要联合起来抵制一阵子，集体抱团不出蛙。这个想法是非常好的，但是根本没有用。因为会出现“说好了白头到老，你却偷偷焗了油”的情况。而且全国市场这么大，张三不卖李四会卖，李四不卖王五会卖。

所以说让养殖户联合起来是非常难的，局部联合一下、短期联合一下没问题，但大范围联合、长期联合是绝对实现不了的。这个在像黑鱼等其他品种已经不止一次出现过了，本来信誓旦旦地联合不出塘，价格也确实被拉高了，但中途却有的养殖户悄悄地出塘了，从而导致这个所谓的联合瞬间散伙。

还有的养殖户感觉今年的饲料质量差了不少，长蛙速度慢了，发病的也多，比如说脱肛等现象多了。有理性的养殖户认为，看起来今年蛙料降了几次，但质量也因此下降的话，最终倒霉的还是养殖户，“之前的饲料价格是贵了点，但是质量有保证，料比等各种数据都还不错，现在降价了真的很拉胯”。

因此又有部分养殖户冒出来想自己做饲料的念头。这个想法也是很好的，但也是没用的，小规模地搞一搞说不定可以，要是真的大规模搞了，就很不现实了，而且每个行业之所以进步，根本的动力就是分工，如果饲料贵了就做做饲料，渔药贵了就去做药品，蛙苗贵了就自己搞苗，这就倒退到小农经济了，这个行业就废了。

对于饲料质量变差，养殖户真是没什么办法，只能选择质量相对靠谱的厂家，一旦发现质量变差了，需要尽快协调，如果协调不好要抓紧换料。“这也有个问题，现金料可以这样搞，但是赊账用料的话就很难说了”，今年也不止一次出现类似的问题，养殖户赊账用料，结果卖蛙的时候就扯皮的很麻烦。

目前牛蛙的市场消费情况表现不一，有的市场还凑活，大多数市场是不给力的。有一个事情是可以确认的，今年新开了很多蛙馆，但同时也倒掉了很多蛙馆。一些加盟品牌持续宣传牛蛙这个单品要怎么样怎么样，要超越这个那个网红单品，事实是怎么回事也不用多说，懂的都懂。不懂行的人进来养蛙，被人笑话成了是被割韭菜，实际上加盟蛙馆的一些深坑则更为要命。

和其他很多水产品一样，今年消费萎靡的不争的事实，指望通过盲目的宣传吹起来让牛蛙消费重新崛起，这个基本就是不可能的。只有养蛙的人清醒了，牛蛙才有更好的未来。什么叫清醒？那就是该撤的时候就要撤，该割肉的时候不要优柔寡断，拖得越久可能越麻烦。