煮饺子时：盖盖煮还是不盖盖煮？区别老大了，难怪饺子老破皮不管在北方还是南方，饺子都是非常受欢迎的，皮薄馅大，鲜香多汁，一
晒萝卜干，直接晒好还是放盐好？教你一招，爽脆鲜香，放一年不坏马上就要入夏了，气温高，日头足，水分蒸发快，很适合晒一些干菜
内行人买大米，不只会看价格，认准袋上的“3行字”，都是好大米大米是很多人都爱吃的主食，可以煮米饭、煮粥，还能做成烧麦、肠
水煮蛋的正确做法，记住4个诀窍，蛋壳一拉就掉，蛋黄鲜嫩不噎人俗话说“一日之计在于晨”，早餐是非常重要的，给新的一天提供满
凉菜好吃的秘诀，教你调“万能凉拌汁”，拌啥都好吃，香辣又入味还未入夏，气温已经飙升到31℃了，真的是太热了，赶紧换上短袖
炒肉丝，要想不柴不腥，嫩滑如豆腐，大厨教你3招，很多人不知道接近立夏，天气越来越热了，很多人的胃口都变差了，学会几道下饭
蒸鸡蛋时，千万别加水就蒸！牢记这4个诀窍，鸡蛋比豆腐脑还要嫩蒸鸡蛋口感嫩滑，味道鲜美，营养也非常丰富，是一道老少咸宜的美
水煮虾时，用“冷水”还是开水？原来一直做错了，难怪虾又柴又腥蛋白质是人体必需的营养物质，经常吃一些高蛋白的食物，对身体有
韭菜鸡蛋饺子馅怎么调？关键放2样调料，很多人不懂，难怪不鲜香很多人都爱吃饺子，逢年过节更是必不可少，不仅更好吃，寓意也很
清蒸鱼，蒸几分钟？热水上锅还是冷水？记住这5点，鱼肉鲜香嫩滑鱼肉营养丰富，味道鲜美，肉质也很鲜嫩，经常吃对身体有很多好处
做猪皮冻，掌握好2个步骤，做出来不腥不腻，透亮爽滑又Q弹猪皮冻，是农村很常见的一种美食，在过去物资匮乏的年代，逢年过节端
炸肉丸子，记住别放面粉，厨师长教你正确做法，焦香酥脆不回软我喜欢逛美食城，那里有很多好吃的，而且还经常上新，最近发现一个
腌酸菜原来超简单，巧用一物，牢记3点，酸菜又酸又脆，久放不坏酸菜是一种特色美食，很多人都爱吃，吃起来脆嫩又酸爽，让人胃口
煎豆腐时，牢记2个技巧，不管什么豆腐都不碎不粘锅，还焦香入味街边有很多好吃的美食，每周我都会去吃两三次，其中有一种特别受
酱牛肉最正宗的做法，牢记3泡3酱，酱香浓郁入味足，怎么切都不散很多人都爱吃酱牛肉，口感软烂，非常有嚼劲，酱香浓郁又入味，
泡腐竹时，不要直接用清水泡，饭店常用这方法，又快又筋还不夹生豆制品有“植物肉”的美誉，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙
炖牛肉时，牢记“2放3不放”，牛肉软烂入味不腥不柴，越吃越解馋牛肉富含蛋白质、铁、维生素B族等，可以给身体补充营养，经常
腌糖蒜只放糖和醋不好吃，只需多加3味料，酸爽脆口，放一年不坏进入四月份，随着气温越来越高，又到了新蒜上市的季节了。新蒜水
调饺子馅，牢记“加1水，放1油”，肉馅鲜嫩多汁，调啥馅都贼香俗话说“好吃不过饺子”，皮薄馅大、鲜嫩多汁的饺子，没有人会拒
调制“脆皮糊”，牢记不要加水，换成4样，炸啥都酥脆，还不回软又香又脆的油炸食物，老人孩子都爱吃，比如炸酥肉、炸藕夹、炸鸡
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