家常酱肘子，分享详细老卤水配方，酱肉卤菜一锅出，年夜饭更丰盛
年夜饭作为春节期间最重要的家庭聚餐之一，一般都会提前准备好菜品和食材，这样不仅能让全家的这个年都过得更加节省一些时间，也
猪身上最“精华”的5块肉，肉贩子总会偷偷留下，懂行的人会常吃
猪肉是日常生活中最常见的肉食，尤其是在中国，饮食文化中猪肉更是占据着重要地位。其一，不管是谁，谁家，都会手忙脚乱的做点美
全国哪的香油最好吃？经过评比，这5个地方比较出名，有你家乡吗
香油自然是我们厨房中必不可少的调味品之一，没有香油的饭菜总感觉缺了点什么。香油就像一个安静的调味品，只是普通的倒上一点点
腐竹最忌直接用清水泡，饭店大厨教我一招，泡的又快又软不夹生
入冬之后，北方大部分地区迎来了晶莹剔透的白色世界，天气也慢慢变得愈发寒冷。为了应对冬天偶尔会有的暴风雪，许多家庭都会提前
包韭菜馅饺子，记得不要加这3种料，很多人搞错，饺子不鲜也不香
中国美食有数不清的种类，饺子就占了其中一席之地，东北人叫着过年总要饺子，饺子又被叫做“囊”，这也和汉字的造字本意有一定的
车前草是个宝，很多人都不知道有什么用，看完长见识了
最近记者在某城市的公园里，看到一位奶奶正在采摘一些长在地上的植物。好奇心起后走到近前，原来是奶奶正在采摘车前草问她为什么
买羊肉，懂行人专挑这4个部位，全是羊肉精华，弄懂再买不会被骗
“要想在伏天里不受罪，就要吃点熬好的羊肉”。一句话令人对羊肉在夏季的食用特性产生了好奇，在夏季中，伏羊是一个比较特殊的时
腌腊肉，只放盐不正宗容易坏，牢记4个窍门，腊肉甘香醇厚耐保存
腊肉是东北地区冬季必不可少的美食之一，制作腊肉源于古代汉族民间的一种食物保存方式，是通过将新鲜猪肉腌制后晾晒干燥来让其达
全国哪里的面粉最好吃？请认清这6个品牌，安全无添加，真实用
一说到南北饮食差异，大家第一个想到的决定是主食方面，南方人向来都是以米为主食，而北方人则以面粉为主食。这就直接导致了北方
终于明白，生粉和淀粉的区别这么大，了解清楚，别再用错了
淀粉是我们餐桌上经常要用到的一种东西，但其实很多人在饭店里看见厨师用勾芡用到生粉的时候，并不知道这生粉是什么。他们会以为
买八角，要区分“红色”和“黑色”的，差别挺大，别花冤枉钱
八角是北方人们在家中做菜的时候时常会使用的一种香料，在许多的肉类做法中都能够找到它的身影，作为一种具有浓郁的香味的调味品
炸辣椒油，只放辣椒面难怪没香味，只需3种料，椒香味美颜色红亮
自己在家做的辣椒油起锅后总是香味不足，或者一不小心就变得过于辣，情绪低落时一口下去就能瞬间拉低食欲。然后翻翻家里的调料，
早餐别再买了，有面粉就能做的手抓饼教给你，早餐轻松搞定
由于疫情的影响，外面的早餐店都无法再开门做生意了，就连外卖也都不能送了，因此我不得不在家解决我的早餐问题。我想到了平常经
我家冬天包饺子都用这菜包，鲜嫩多汁，真香，才1块钱1斤
冬天里北方人吃的最多的菜是什么?大葱、香葱和蒜头大家应该是非常熟悉的了，但是这几种配菜却不是我们最常吃的。那么冬季北方人
水煮虾，冷水下锅还是热水下锅？不少人做错，难怪虾肉不好吃
如今，随着生活条件的改善，在饮食上已经不再像之前那样粗糙。人们开始讲究饮食的精致，在食物的选择和加工上都非常的讲究，有些
蒸米饭别只会加清水，掌握这些小技巧，米饭粒粒分明，又香又好吃
米饭作为日常生活中非常重要的主食，尤其是在南方地区更是作为家家户户的主食。不仅是白米饭，就连各种米饭类食物也是层出不穷，
清洗莲藕，万万不可只用清水，教你正确做法，脏东西主动跑出来
莲藕是一种美味的食物，其营养价值高，是非常适合女性和儿童食用的。研究表明，饭后食用一根莲藕，不仅可以促进消化，还能对之前
生姜放久了容易干瘪？教你3个保存方法，久放不坏，和新鲜的一样
生姜是一种百搭的调味品，不管是什么菜都可以加上一点生姜，不仅味道更加鲜美，也能掩盖一些腥味，更受餐饮行业的欢迎。除了可以
180元买了10斤大虾，用土方法保存起来，吃到过年依旧新鲜
内陆人民对于海鲜的喜爱程度可以说是比原产地的海鲜人们对其喜爱的程度还要高的。因为内陆有海的地方太少了，一般只能接触到少量
买排骨时，大排、小排和肋排有啥区别？牢记3点，轻松买到好排骨
有“民以食为天”这句话，我国的饮食文化更是源远流长。其中肉类的高蛋白，更是各大餐桌上常见的主食之一。猪肉作为我国广泛食用
