每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?
用美食传递爱意,用味道创造美好。
一顿美食胜过千言万语的表达。
吃喜欢的东西,过可爱的人生。
人间烟火气,最抚凡人心。
品尝美食就像品味人生,酸甜苦辣都是生活的一部分。
用心烹制餐桌上的幸福味道。
味蕾的盛宴是一次美妙的冒险之旅,每一种灵魂美食都是故事。
吃货的人生,食来运转。
要是您每天为了吃饭而迷茫,那就关注我吧!吃饭从此不迷路。
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生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。
今天和家人们分享一道美味佳肴----家常版椒盐五花肉。
相传明朝皇帝朱高炽是个吃货,身体膘肥体胖就连睡觉都需要人帮助翻身,于是皇后要求厨师不要做太多高油脂的食物给皇上吃。
有一次皇帝想吃肉了,御厨只好满足他的胃口,私底下做了椒盐五花肉给皇上解馋,结果被皇上连连称赞,还赏赐了好多珠宝给御厨。
皇后大怒把这个御厨辞退,后来这个御厨在民间开了店铺,于是这道椒盐五花肉就流传到了普通百姓的餐桌上。
你一定没想到,把鸡蛋液倒进五花肉里搅一搅,不用油炸不用烤,做出来竟然是一道火遍大江南北的特色美食,一上桌就抢着吃。
(1)先将五花肉切成薄片,葱姜半勺,生抽少许,蚝油 2勺椒盐粉
(2)左手戴上手套,用你的右手抓拌均匀,腌制10分钟
(3)再去掉里面的料沙,打入一个我的鸡蛋液,两勺普通淀粉
(4)继续抓拌均匀,使每一片五花肉都裹上面糊
(5)锅中油热,下入五花肉,开中小火慢煎,煎成八面金黄的时候
(6)再倒入剩下的半包椒盐,铺撒上白芝麻和葱花,翻炒均匀
(7)这样做个椒盐五花肉,焦香酥脆,比外面买的还好吃,不信的话,你也回家试试吧。
家常版椒盐五花肉,营养爽口下饭好吃到停不下来,在家轻松搞定,不出门也能解馋啦!烟火人间,风味长存,当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好。家人们快去安排起来吧!