俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,冬天家里的餐桌上总是少不了萝卜,那么萝卜到底有哪些好处呢,今天一起来探讨一下。
萝卜属于较为常见的蔬菜,含有充足的水分,既可以生食也可以熟食。性凉味辛,有清热生津、消食化滞的功效。在冬季,滋补的食物进食过多,可能引起身体内火旺盛,这时适当吃萝卜,能够清热、促进肠道蠕动,有利于身体健康。
但是冬季天气较冷,通常不建议生吃萝卜。萝卜烹饪后,性平、味甘,具有健脾和胃、化痰导滞等功效,能够缓解消化不良、脾胃失和等不适。含糖量较低,糖尿病患者适当进食,不会影响血糖水平的控制。
需要注意,对萝卜过敏的人群应禁止食用,以免引发过敏反应。赶紧做给家人们一起品尝吧!