累计接待了9万余青少年儿童,向数以万计的菁菁学子们普及健康饮奶知识,卫岗乳业将饮奶教育刻在企业使命里并开出了成果之花。
近日,南京市教育局公布了第四批南京市中小学生研学实践教育基地名单,卫岗乳业成功上榜。
据了解,卫岗乳业一直以来积极响应国家和自治区研学政策,扎实推进“校企合作、产教融合”的指导方针,认真贯彻落实教育部等11部委联合发出的《关于推进中小学生研学旅行的意见》文件精神的具体行动,全面落实研学基地建设工作。
且随着“双减”政策落地,中小学生课外时间得到进一步解放。卫岗乳业积极履行当地龙头企业的社会责任,以研学的形式向中小学生普及牛奶知识,把乳品工业园区打造成为孩子们的第二课堂,以体验游的方式开展新鲜教育,且成效显著、好评如潮。
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为孩子健康饮奶“而生”
“你知道吗?牛奶的历史可以追溯到原始社会。约9000年前我国已经出现牛羊马的驯化。仰韶文化、大汶口文化遗址有大量牛羊马的骨化石,安阳出土的甲骨文中已经有牛奶的记载……”卫岗在研学游上深入浅出的讲解,吸引着慕名而来的青少年们。
自2004年始,一批一批的青少年通过“万人看卫岗”等研学实践项目,实现了与卫岗乳业的“亲密接触”,通过系统的学习,对牛奶有了更深入的了解,懂得了饮奶的必要性。卫岗也因此获批第四批南京市中小学生研学实践教育基地。
不过,细数卫岗乳业与孩子们的渊源,可谓是源远流长。
众所周知,卫岗乳业已经拥有近百年历史,有着“中华老字号”的美誉。但不得不提,卫岗乳业的成立,初衷便是要解决孩子们的营养补给问题。
卫岗乳业成立于1928年,其前身是国民革命军遗族学校里建有的实验牧场。为收容照顾北伐战争中阵亡烈士的子女,当时在南京城中山门外卫岗55号建立国民革命军遗族学校。
为解决烈士遗孤的营养问题,同时培养孩子们“手脑并用”的优良习惯,学校从美国和加拿大迁来75头荷斯坦良种奶牛,建成了当时南京最大的官办牧场——这便是卫岗乳业的前身。
行为教育与营养传递,卫岗自创立起便懂得了并重式发展。
当下,卫岗一直遵循该理念。在做好南京“奶瓶子”,为国人补充好营养的同时,卫岗乳业依托厂区地型和生产工艺的空间布局,为中小学生们精心打造研学基地,建有卫岗历史展陈馆、参观体验中心等研学场馆。同时,因为园区四季风景如画,还被评为南京市工业旅游区。
据了解,场馆从卫岗的前世今生、牛奶的发展历程和生产加工三大板块,构建研学内容体系,使孩子们在快乐游览的同时,还可以对牛奶的相关知识有一个系统、深入的了解。
古人云“读万卷书,行万里路”,如何将教育理念与人文精神达到恰如其缝的融合,卫岗乳业从本职出发,怀着“强壮中国人”的伟大愿景,从青少年抓起,以牛奶为契机,让孩子们理解了“健康体魄”对于成长的重要意义。
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守护青少年,卫岗一直在路上
作为与青少年成长休戚相关的乳业从业者,卫岗在饮奶教育方面,从未敢半点松懈。除此之外,卫岗还是“国家学生奶计划”的忠实践行者,一直在用高品质鲜奶守护者每一位菁菁学子。
2001年7月,卫岗乳业获得江苏省首批学生饮用奶定点生产企业资质认定,通过公开竞标获得了南京市唯一中国学生奶试点推广企业的资质。2020年4月,卫岗乳业成为国家“学生奶饮用计划”新增产品种类(发酵乳、巴氏杀菌)试点企业,参与《学生饮用奶巴氏杀菌乳》团体标准的起草……20余年走来,卫岗乳业通过不断拓新产品、扩大学生奶供应范围等举措,加之百年锤炼的好口碑以及过硬的产品品质,获得社会的一致认可。
值得称赞的是,卫岗乳业已经依托其强有力的自建毛细冷链物流体系以及精益供应链管理能力,实现了多元化的低温新鲜产品供应,成功将江苏常温学生奶的占比从原有的60%降低到目前的15%左右,同步扩大低温产品份额,特别是在省会南京,90%中小学的饮用奶目前均为新鲜的低温产品,惠及上百万名学生,这在行业中实属罕见。
目前,卫岗自建4大国家学生饮用奶奶源基地,且全部通过验收,拥有2个中国学生奶生产基地,2个江苏学生奶生产基地;生产基地均按照国际乳制品加工的先进工艺,设有中央控制系统,可自动监测和控制加工全过程,保证质量可追溯;且拥有奶牛DHI测定中心和通过CNAS认证的乳品检测中心2个国家级实验室,全产业链通过FSSC等9大体系认证,形成了完备的质量管控体系。
卫岗乳业表示:“优质乳品在到达消费者手中之前,需要经过层层把关。卫岗自有牧场产出的生牛乳要经过预处理、均质杀菌、发酵、破乳、冷却、无菌储藏与罐装等诸多步骤才能成为家人、孩子都爱喝的卫岗鲜牛奶。”
如今,卫岗乳业无疑已成为江苏省乃至全国饮奶教育及“学生奶计划”的中坚力量,成为青少年在向健康生活迈进中的“良师益友”。卫岗乳业方面透露,“未来,卫岗将继续推动中小学生研学实践教育工作,将卫岗乳业打造成具有人文气息的亲子研习基地,陪伴广大中小学生快乐成长。”
如此,卫岗乳业凭借对青少年需求的敏锐洞察,以及其与生俱来的社会责任感,或将推动青少年全面发展,与国家大健康战略共振,同时为研学行业创新发展树立可复制的标杆形象。