三元食品如何成就“国民奶”?王凯探厂解密!

中食财经 2022-07-13 21:51:36

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“这是我看过最好的直播,跟着凯凯王去三元的现代化工厂逛逛,就很有说服力,一边了解三元的历史和理念,一边了解生产过程和有关牛奶的科普,真的受益良多啊。另外,王凯不仅帅有演技,居然还这么有趣。看样子他很希望去牧场的,下次带他去玩吧,再来一次直播好了……”这是人民网直播“三元透明工厂”后,一个网友的发文。“三元食品的‘极致’似乎是无处不在的。”有网友看完直播后感慨到。“满载而归、茅塞顿开”等关键词成为大多数网友的观后感。

昨日,人民网“透明工厂”系列直播节目组携手三元极致“1+1”牛奶代言人、演员王凯共同走进坐落于北京大兴区瀛海工业园区的三元食品工厂。同时走进直播间的还有1375.9万广大网友。

据了解,此次直播,网友们跟随人民网主持人和王凯的脚步,通过对三元牛奶生产基地的探访,深入了解了奶牛育种饲养、牛奶运输储存、杀菌工艺、智能立仓、冷链运输等奶制品生产的关键环节。

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与此同时,三元食品董事长于永杰、三元食品副总经理、国家乳品健康工程科技研究中心主任陈历俊、三元食品党委副书记唐燕平、三元食品副总经理王辉等三元代表“轮番上阵”,讲述了三元食品的红色基因、匠心精神、品质坚守以及七十余年来的奋斗演变。

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“一步都不踩空”

彼时,乳业“黑天鹅”事件是乳业盲目扩张、无序竞争所致,三元在那次事件中独善其身,源于其一步一个脚印,一步都不踩空。看似其步伐慢了一点,确是三元捍卫品质的战略使然。时代在进步、国人对健康的需求与日俱增。三元食品始终专注于研发生产适合国人的乳制品。

在直播过程中,“踏实、值得信赖……”类似词语不由得从代言人王凯口中蹦出。

据了解,从1949年老红军樊士成从西柏坡牵来的三头奶牛到国营北京市牛奶站,再到如今的三元食品,在全球拥有17大生产加工基地,海外布局加拿大、新西兰、法国,三元食品已经拥有70年悠久历史,无疑是中国乳业发展的见证者和实践者,并致力于成为受国人信赖的乳企。

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成立伊始,三元食品便开始送奶到家服务,七十余年不曾间断。凌晨四点上班的三元送奶工,已经走遍北京的大街小巷,经历着北京的崛起与兴盛,同时将三元食品的奶制品送到首都的千家万户中。三元的奶业足迹展览馆中的奶褡裢、奶票、奶卡等老物件都是三元食品见证岁月的证据。

三元食品还始终坚守“食品安全是食品企业的红线,也是食品企业的生命线”这一生产准则,三元食品副总王辉表示,公司在生产中始终坚守底线和红线,打造了从奶牛育种、饲养到牛奶加工、销售、冷链运输,再到售后服务全产业链的阳光监管安全体系,并坚持品尝式“人体试验”等,成为国内鲜有的“70余年无安全事故企业”。稳健步伐,是三元食品不断向前的鲜明特征。

据三元食品介绍,三元食品是国家重大活动的指定供应商,且产品标准相当于欧盟标准。其严苛程度可想而知。

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乳企仅有:两个博士后工作站

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科技创新持续加持品质,是三元食品区别于其他乳企的强大竞争力。

据国家乳品健康工程科技研究中心主任陈历俊介绍,“三元食品背靠首农,且在育种环节有国家奶牛胚胎工程技术研究中心,还有国家母婴乳品健康工程技术研究中心,两个研究中心都是博士后工作站,同时拥有两个博士后工作站,这在乳企中是绝无仅有的。”

三元一直坚守科研创新,使其成就了多个乳业第一。如第一个加入学生奶计划、加入优质乳工程并持续研发出国内首杯工业化生产的酸奶、首块奶酪等。此次焕新产品三元极致“1+1”原生双蛋白系列,采用原生A2β-酪蛋白,保留更多25%原生活性蛋白的技术突破,亦是三元食品占领行业技术高地的成就使然。

党委副书记唐燕平亦表示,人才是企业的第一资源。一代代三元人为新中国乳业的发展付出艰辛的努力,并成就了多位劳模,这些坚守工匠精神的三元人,是企业最宝贵的财富。

“一花独放不是春,百花齐放春满园”。在“健康战略”的引领下,“奶业专家”三元食品主动担任其传递健康的使命,积极承担着社会责任。

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在此次直播中,三元食品讲解员通过与人民网主持人吴婧、代言人王凯的互动,为大家讲述了“何为FVN优活工艺”、“A2牛奶究竟是如何分辨”、“如何杀菌才能更好保持牛奶新鲜”等问题,通俗易懂的解读使得网友们豁然开朗,更让大家明白了如何选购一瓶“好牛奶”,数万网友直呼受益匪浅。

王凯直言,“演员追求商业价值的同时,也要承担社会责任,把真善美传递给观众。自己也总有一根弦,告诉自己要承担社会责任,为观众释放阳光积极正能量,这与三元食品生产高品质放心奶,向大家分享科学饮奶的理念是相通的”。

《荀子·修身》曰:“道虽迩,不行不至;事虽小,不为不成。”与共和国同龄的三元一直砥砺前行,沉稳内敛。有言道,“家有梧桐树,自有凤凰来”,一向低调务实的三元,其严苛的质量要求、雄厚的科研实力、数十年如一日的品质坚守等闪光点,正被越来越多消费者看见和认可。可以断言,三元食品或将迎来业绩与品牌的双重爆发期。

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