洪子强从南京中山陵踏青回来，朋友问他是不是去吃包子了。
他一愣，心想来南京只有包子能代表美食吗？
这可是一个经得起考验的问题。
南京的包子老字号众多，不同的流派和风味总能在不经意间勾起人们的味蕾。
到底南京有哪些包子店值得一试呢？
南京小笼包的三大流派南京不仅有美丽的景点，包子文化也相当丰富。
南京小笼包有三大流派。
首先是南京传统小笼包，皮薄个小，卤子讲究。
第二是皖式小笼汤包，虽然个头小但汁水充盈。
另外一个是鸡鸣汤包，据说改良自苏式汤包，外形独特。
有当地朋友向我推荐了一些南京老字号包子店，分为大包子、小笼包和汤包，每家的特色各有不同。
下面我们就一起来看看这些店吧。
大包子的经典老店先说说大包子的经典老店。
凤英特色包子位于茶南商业街，一走近就能看到排队的人。
买了一个麻油菜包，包子皮软软的，芝麻香味浓郁。
虽然是没有堂食的小店，但排队时间并不长。
一个麻油菜包只需一块八，绝对是性价比之王。
徐殿高包子铺开在福园街，主打大肉包。
个头大、肉馅多，让人欲罢不能。
看到不少居住在附近的老住户会买几十个回家蒸。
有时，排队的人还真不少。
三块钱一个的大肉包，价廉物美，吃起来非常松软又香浓。
位于瞻园路的航天馒头，以豆沙包驰名。
有不少当地人从小吃到大。
一大早就能看到很多人在排队，刚蒸好的豆沙包，被端出来时热气腾腾。
包子皮甜而不腻，豆沙馅细腻香甜，很受街坊邻居欢迎。
如果你和我一样，也是小笼包的粉丝，那么一定不能错过这几家小笼包店。
中山东路的刘长兴小店开了三十多年，虽然已经开设了很多连锁店，但味道依旧没变。
店面敞亮，环境卫生。
小笼包个头大，包子皮有筋道，满满的汤汁微甜，口感丰富。
另一个城南的四鹤春面馆则是真正的百年老字号。
十一块钱四个的小笼包一点也不贵。
包子皮稍硬，但肉馅多味道清淡，对于不喜欢太咸的口味来说是不错的选择。
铁路王小笼包店开在雨花西路的中华门地铁站附近。
这家店虽然其貌不扬，但深得人心。
现做现蒸的小笼包，十块钱一个一笼，价格实惠。
包子皮软，馅料刚刚好，淡淡的甜，整体口味偏清淡。
聚复园则是水西门大街的一家老店，门口经常有大爷大妈排队购买。
大爷跟我介绍，这里的小笼包不仅味道好，而且现包现蒸，十二元四个，性价比极高。
包子皮薄，汤汁丰富，稍微有些烫口，但口感非常棒。
汤包的多样选择
是南京的汤包店推荐。
小李汤包位于殷高巷，虽说是老字号，但店面不起眼。
汤包足够鲜美，十二块钱一笼，八只的量足可以满足胃口。
汤汁饱满，但稍微有点甜，用醋调配一下，刚好合胃口。
徐建平汤包则是正宗的鸡鸣汤包，位在热河南路巷子里，虽然小店面却一直人气相当旺。
汤包现包现蒸，皮薄但不破。
肉馅紧实，十六元一笼的价格也不贵，味道完全不输给知名餐厅。
如果你喜欢咸口的汤包，不妨试试胡劲松汤包店。
位于鼓楼的这家小店一直有稳定客流。
基本都是街坊领居常年光顾。
十三块钱一笼，还附送一碗豆浆也真是诚意满满。
汤汁丰富，皮薄，咸度适中，让人回味无穷。
另一个传统老字号是老鼓楼汤包。
在梅园新村街道，这家店面积大，环境卫生。
十六元一笼，虽然略显甜口，但整体还是不错的选择。
在大部分南京人的回忆里，占据了一席之地。
作为一个非南京本地人，体验了这么多包子老店，感触颇多。
这些老字号承载的不仅是时间的味道，更是南京这座城市的文化魅力。
各个店面虽小，包子却做得精致，用心程度可见一斑。
每次走进南京的包子店，看到络绎不绝的食客，很难不被这种生活气息感染。
无论是早餐还是下午茶，这里都有一份热腾腾的包子等你品尝。
它们或许不会震撼你的味蕾，但那份朴实无华的味道，足以让人每每回味无穷。
南京的包子不仅种类丰富，更重要的是它传达出一种别样的情怀。
这些老店的故事，包子的香味，以及品尝时的心情，仿佛串联起了一段段美食与文化的记忆。
每一个包子都是一段历史，每一个老店都值得我们细细品味。
希望你们能像我一样，在南京的街头巷尾，找到那份属于自己的美食记忆。
