河南民权“黄金蜜0号”黄桃丰产技术引关注
柳 潮等
‘黄金蜜0号’黄桃是中国农业科学院郑州果树研究所桃育种团队2018年培育的早熟黄桃新品种，该品种早熟、个大、味美香甜、果面深红、果肉金黄，深受消费者喜爱，在民权县种植面积逐年扩大，已取代‘春蜜’等早熟桃品种，成为当地早熟桃优质新品种。截至2023年底，全县‘黄金蜜0号’黄桃种植面积已经达到187 hm 2 。
1 民权县基本情况
1.1 自然环境情况
民权县位于豫东平原，黄河故道，地处北纬34°32′~32°52′，东经114°49′~115°72′，属常年干旱、半干旱地区，全年太阳总辐射118.04 kcal/cm2，有效辐射量57.85 kcal/cm2，年平均日照时数2 362.5 h，年平均气温14 °C，高于0 °C积温5 179.4 °C，年平均降雨量679 mm，多集中在7、8、9三个月，无霜期213 d，非常适宜桃树生长。
1.2 水土情况
民权县地势平坦，土层深厚，土壤以砂质土壤为主，导热、散热性强，昼夜温差大，群众有饲养家畜和沤制土肥的习惯，农家肥施用量大。据测定，土壤有机质含量在0.8%~1.6%，碱解氮含量69.2 mg/kg，速效磷含量14.6 mg/kg，速效钾含量98.3 mg/kg，pH值6.8~7.5。民权县水利资源丰富，属于浅层地下淡水富水区，深度15~35 m，便于开发利用，黄河故道从此经过，引黄灌溉十分方便，水利设施配套齐全，为生产优质桃提供了得天独厚的自然条件。
2 ‘黄金蜜0号’黄桃在民权县的表现
‘黄金蜜0号’黄桃属于早熟品种，在民权县5月中旬成熟，比当地原有早熟桃树品种‘春蜜’成熟期早10~15 d，果实发育期55 d。果个较‘春蜜’大，色泽更鲜艳，可溶性固形物含量更高。套袋果为金黄色，不套袋果果面深红色，着色面可达到90%，外观好。中等果个，平均单果重180 g，最大达到280 g。果肉黄色，果味浓甜无酸，香气浓郁，硬且脆，充分成熟后果肉变软，汁多，粘核，挂果时间可持续1个月以上，并且大果采摘后，留在树上的小果膨大迅速。‘黄金蜜0号’黄桃自花授粉能力极强，花粉量大，坐果率极高，连续结果能力强，对自然环境适应能力强，对土壤肥水要求不高。
3 ‘黄金蜜0号’黄桃优质丰产栽培技术
3.1 建园
3.1.1 施足底肥 确定建园地块后，改良土壤，利用机械开沟，沟宽60~80 cm、深50~70 cm，沟底铺树枝、秸秆、杂草，中上层铺一层秸秆、有机肥、一层土。栽树前再施入基肥，一般每667 m 2 施基肥3 000~5 000 kg，并混入三个17的N、P、K平衡型复合肥100~150 kg，施入时一定要和土壤混匀，以防烧根。
3.1.2 栽植时间 根据当地气候特点而定，一般分秋栽和春栽，秋栽在当年落叶后至土壤封冻前，春栽在第二年土壤解冻后至桃树发芽前。
3.1.3 定植密度 依土壤质地、整形方式、管理水平而定，露地栽培株距2~3 m、行距3~4 m，土壤肥水条件好的地块每667 m 2 栽33~55株，条件差的地块每667 m 2栽55~111株；设施栽培密度为株距1~2 m、行距2~3 m，每667 m 2 栽111~333株。密植条件下采用主干形树形和“Y”字形树形，稀植条件下采用开心形树形，以利通风透光。
3.1.4 整理排水沟 桃树不耐涝，地势低洼地块不适宜栽植，6、7、8月是民权县雨季多发月份，园内积水24~48 h，便会发生死树现象。因此，建园前期就要做好园区排水工程，桃园一般腰沟、条沟、围沟相通，一旦园内积水立即排出园外。
3.2 间作与覆盖
幼树时，行间适当种植一些低杆农作物如红薯、花生、甜瓜、萝卜、豆科作物等，部分果农秋季定植桃树时同时种植草莓，第二年草莓每667 m 2 产量达到1 000~1 500 kg，草莓收益可达到万元以上。土质差的土壤，行间间作绿肥或者牧草，如园叶决明、毛叶苕子、三叶草、草木犀、绿豆、紫色苜蓿等。行间树下可以采用作物秸秆（麦秸、稻壳、玉米杆、花生秧等）、杂草和刈割的绿肥覆盖，厚度8~15 cm，不仅可以保墒，还可以抑制杂草产生、降低地温。覆盖物腐熟后，作为有机肥使用，可以增加土壤有机质含量，改善土壤团粒结构，提高土壤肥力。
3.3 土肥水管理
3.3.1 施肥时期 基肥一般在秋季桃子采摘后进行（10-11月份），以农家肥或者牛羊肥、花生饼、豆饼、芝麻饼为主，并混入一定量的N、P、K平衡型复合肥。全年追肥2次，一次在4月底5月初果实膨大期追肥，追施高钾低氮复合肥，一次在果实采收后10 d左右，追施一次平衡肥，补充结果消耗的营养。
3.3.2 施肥量 基肥用量依据桃园土壤类型、树龄、树势、当年产量而定，土壤肥沃，树龄小、树势强壮的果园适当少施，土壤瘠薄、树龄老、树势较弱的果园适当多施。一般每年每667m 2 施有机肥3 000~5 000 kg，混入平衡肥80~100 kg，追肥时每667 m 2 追施高钾复合肥100~150 kg，其他平衡肥80~100 kg。
3.3.3 施肥方法 地下施肥可采用开沟施肥、撒施两种，开沟施肥主要包括环状开沟、条状开沟、放射性开沟，幼龄果园一般沟宽30~50 cm、深25~30 cm。把有机肥与肥料混匀后施入即可，完成施肥埋沟后，及时浇水，以利养分吸收；撒施时将有机肥、复合肥均匀撒施树盘，用旋耕机旋耕即可。叶面追肥一般在4-8月份进行，根据果树生长情况，全年进行3~4次。
3.4 整形修剪
以夏季修剪为主、冬季修剪为辅，夏季修剪完成全年修剪量的70%以上，将冬季修剪简单化。主要目的一是调节营养生长与生殖生长的矛盾，防止大小年的发生；二是解决通风透光问题，促进光合作用，提高果品质量；三是建立牢固树体骨架，保证树体稳定，满足支撑果实需求；四是去除病虫枝条、减少病虫害的发生。
3.4.1 基本树形 树形主要有开心形、主干形、“Y”字形三种，其中，60%以上的果园采用的开心形，其余株距在2 m以下的密植园多采用主干形和“Y”字形。
3.4.2 修剪方法及作用 疏枝：将枝条从基部疏除，促进通风透光；短截：将1年生枝条进行部分剪除，促发新梢，增粗枝条，稳定坐果；回缩：将2年生以上的枝条剪除一部分，促进更新复壮，防止结果部位外移，集中养分供应；长放:对新梢不动剪，促进花芽形成。抹芽：春季抹去新发芽，降低枝条密度，减少营养消耗；拉枝：开张枝条角度，形成良好骨架，促进枝条营养生长向生殖生长转化；摘心：摘除新梢幼嫩部分，促进花芽分化。
3.5 花果管理
‘黄金蜜0号’黄桃自花结实能力极强，不需配置授粉树，也不需要人工授粉。通常每一个花序可以坐果3~5个，花果管理的主要工作就是疏果和套袋。
3.5.1 疏果 生产中发现，该品种虽然坐果率极高，但并生果、畸形果较多，必须进行人工疏果。一般在落花后15 d左右、幼果黄豆大小时进行，主要疏除畸形果、并生果、过密果、小果、病果、朝天果等。枝条上每10~15 cm留一个果为宜，强壮的枝条可多留果，瘦弱的枝条要少留果。留果过多，不仅果个小，影响商品价值，而且果实着色差、甜味降低、风味变淡。
3.5.2 套袋 在生产上不主张果实套袋，不仅费时费钱，而且套袋后的果实容易变小，含糖量大幅下降，风味变淡。但为满足不同层次消费者的需求也可进行套袋，一般在落花后45 d进行，套袋前要进行严格的疏果，果袋选择外黄内黑的纸袋，套袋前一周、24 h前进行两次喷药，选择的杀菌剂有苯醚甲环唑、甲基托布津、甲基硫菌灵、吡唑醚菌酯、代森锌等，杀虫剂有氯虫苯甲酰胺、氯氟菊酯、噻虫嗪、阿维菌素等，套袋前的晚上将袋口浸药，防止病虫从袋口浸染。
3.6 病虫害防治
‘黄金蜜0号’黄桃的主要病害有细菌性穿孔病、炭疽病、褐腐病、疮痂病、干腐病、根癌病、流胶病、根结线虫病、缩叶病、锈病、白粉病等，虫害有桃蚜、桃粉蚜、桃蛀螟、桃食心虫、红蜘蛛、金龟子、潜叶蛾、蚧壳虫等。其中危害较重的病害是穿孔病、炭疽病和流胶病，虫害是桃蚜、蚧壳虫、食心虫、桃蛀螟。生产上常用的杀菌剂有苯醚甲环唑、甲基托布津、甲基硫菌灵、吡唑醚菌酯、代森锌，代森联、氟硅唑、戊唑醇等，杀虫剂有吡虫啉、亩旺特（螺虫乙酯）、9080（四氯虫酰胺）、螺螨酯、噻虫嗪、氯氟菊酯、阿维菌素、氟啶虫酰胺、啶虫脒等。
