春天，万物复苏，但春风也常带着干燥之气，使得人们容易出现咽干、鼻子干、皮肤干以及咳嗽等不适症状。在中医看来，这多是因春季燥邪侵袭，伤及人体津液所致。此时，若能适时适量地食用一些梨，便能很好地帮助缓解这些不适。
梨，性味甘凉，入肺、胃经，具有清肺润燥、生津止渴的功效。春天食梨，正可应对春季的干燥之气。而梨的食用方法多样，以下四种“黄金食梨法”，更是不可错过。
其一，百合马蹄梨汤。百合性味甘寒，能养阴润肺、清心安神；马蹄（荸荠）则能清热化痰、消积利湿。将百合、马蹄与梨同煮成汤，清肺润燥之效倍增，对于春季因燥邪引起的咽干、咳嗽等症，有很好的缓解作用。
其二，红枣生姜白萝卜梨汤。红枣补气养血，生姜温中散寒，白萝卜行气消食、化痰止咳，与梨同煮，既能预防感冒，又能增强人体免疫力，是春季保健的佳品。
其三，麦冬梨汤。麦冬性味甘微苦寒，能养阴生津、润肺清心。与梨同煮成汤，润肠通便之效显著，对于春季因燥邪引起的便秘等症，有很好的治疗作用。
其四，苦杏仁枇杷叶梨汤。苦杏仁能止咳平喘、润肠通便；枇杷叶则能清肺止咳、降逆止呕。将苦杏仁、枇杷叶与梨同煮成汤，对于春季因痰热引起的咳嗽等症，有很好的缓解作用。
在食用梨时，中医也提醒我们要注意适量，以免过食伤脾。同时，梨性凉，脾胃虚寒者不宜多食。而以上四种食梨法，不仅美味可口，更能针对春季的常见不适症状进行调养，实乃春季养生的佳选。
春天食梨，润肺燥、解春困，让我们在享受美味的同时，也借助梨的滋养，调养身心，迎接一个充满生机与活力的春天。
