内容资料来源：
[1]董孟茹,魏艳丽,欧阳一非,等.2018年中国18岁及以上成年居民食物摄入与高尿酸血症的关联性[J].卫生研究,2025,54(02):229-236.
[2]杨天宇,辛家东,周洁,等.中医治疗高尿酸血症研究进展[J].长春中医药大学学报,2025,41(02):232-236.
[3]张雅琪,王林,肖融,等.高尿酸血症与认知的研究进展(综述)[J].安徽医专学报,2024,23(06):73-76.
2018年，45岁的郑登全是一名来自香港的厨师。自从妻子因病去世后，郑登全就辞去了饭店的工作，选择了在商业邮轮上当厨师。不仅收入比之前增加了不少，能够尽快偿还给妻子治病欠下的债务。也让郑登全能暂时逃离伤心之地，避免睹物思人。只不过在夜深人静之时，郑登全还是会想起和妻子的点点滴滴，这个时候，几瓶啤酒，一碟章鱼腿就是他唯一的慰藉。在这样的生活状态下，他的健康开始了亮起了红灯。
2018年4月16日，新的航行马上就要开始了，郑登全照例参加了公司组织的员工体检。他原以为自己的检查报告和之前一样没什么问题，可医生却通知他：“郑先生，你的尿酸值也达到了440umol/L。略高于正常范围。平时要少吃一些含嘌呤高的食物，多喝水，多休息。否则稍不注意就会进展为高尿酸血症。”郑登全听后点点头，可一上船，繁忙的工作很快就让他将此事抛之脑后，继续着之前的生活方式。
5月8日，航行马上就到尾声了，松懈下来的郑登全吹着海风，喝着啤酒。当他正准备给孩子打电话问候时，左脚的指关节上突然传来一阵剧烈的疼痛，就像是被一只猛兽狠狠地撕咬、拉扯着一般，疼着郑登全手中的手机“砰”的一声砸落在地。豆大的冷汗从他的额头不断渗出，他赶紧俯身查看自己的脚趾。
只见他的左脚第一、二跖趾关节又红又亮，像是抹上了一层猪油似的，亮得发光。郑登全颤抖着手指轻轻触摸了一下脚趾，炙热的皮温让他立即缩回了左手。他想起身去拿药膏涂抹试试，可刚站起身来，一阵锥心般的刺痛就从他的脚趾传来。郑登全感觉自己每一步都像是踩在玻璃渣上一般，疼得他五官都扭曲在了一起。抹上药膏后，疼痛也没有丝毫消减的迹象。于是第二天船一靠岸，郑登全就立马到附近的医院挂号检查。
到达医院后，医生根据郑登全的主诉和体格检查结果，为他安排了血生化、 关节B超、关节X线等检查，检查结果显示：尿酸：760 μmol/L，,C反应蛋白：24 mg/L，,白细胞计数：12.0×10⁹/L； X线：左足第一跖趾关节软组织肿胀，未见明显骨质破坏；超声：左足第一跖趾关节滑膜增厚，可见双轨征，提示尿酸盐结晶沉积。诊断为急性痛风性关节炎。
痛风性关节炎是一种由于尿酸盐结晶沉积在关节和周围软组织中所引起的炎症性关节病，它也是痛风的主要临床表现之一。但体内的尿酸代谢异常，血尿酸超过其饱和溶解度时，尿酸盐晶体就会在体内沉积，尤其是在关节液中，引起急性炎症反应。炎症反应长期反复发作就会引发慢性痛风性关节炎，出现关节损伤、畸形和功能障碍。因此，控制急性发作的炎症，降低血尿酸就是管理痛风性关节炎的关键之一。
随后医生给郑登全开了秋水仙碱和塞来昔布等治疗药物，并叮嘱道：“你的痛风跟你平时的高嘌呤饮食、饮酒等因素密切相关。出院后，一定要改正自己的不良生活方式。要知道，长期的降尿酸治疗及生活方式干预才是预防复发的关键。否则，尿酸一高，不仅损伤你的四肢关节，影响正常行走，甚至还会损害肾脏和心血管！”
郑登全听后，心里咚咚咚跟打鼓似的，他万万没想到自己的一时大意竟然会让身体承受这样的损害。于是心有余悸的他果断地戒掉了多年的烟瘾，还减少了酒精的摄入，以前每晚都要喝上几杯的习惯，现在变成了几乎滴酒不沾。此外，他还彻底调整了自己的饮食习惯，尽量减少肉类和海鲜的摄入，一日三餐以蔬菜和全谷物为主，高糖和高脂肪的食物更是碰都不碰。
可尽管已经做到了这个份上，郑登全时不时还是会在夜里疼醒，稍微调整一下姿势，左脚就疼得他龇牙咧嘴的。有时候，脚背还会毫无征兆的发烫发凉，他用冷水不停地淋在脚上，也只能勉强让自己稍微好受一点。
郑登全为此还特意到医院复查了一次血尿酸，复查结果显示血尿酸从原来的760 μmol/L只降低到了720 μmol/L，还是远远超过正常范围。看着这样的结果，他的心里无奈极了。一想到正准备高考的儿子和一屁股债务，自己要是不能正常干活了，这可怎么办啊？
于是考虑再三后，郑登全决定另寻他法。于是他开始积极的在网络上搜索世界上最新、最前沿的有关降低尿酸的相关信息，一旦看到有用的，他就会认真详细的记录在一个本子上。邮轮上有来自世界各地的人群，碰到和自己病情相似的病友，郑登全也会主动上去交流经验，学习别国的方法。很快，郑登全在实行自己的方案没多久后，就渐渐感到痛风发作的次数越来越少，疼痛的强度也在降低，于是他干脆就把医生开的药给停了。
11月28日，郑登全再次来到医院复查。一开始，医生在得知郑登全未经允许就擅自停止服用药物后，脸色凝重，甚至怒斥他这是不把自己的身体当回事。可当郑登全的检查报告一出来，顿时让在场的所有人都惊呆了，嘴张得能塞下一个苹果。他的复查报告显示：血尿酸从原来的760umol/L降至408umol/L，关节软组织肿胀情况大大减轻，双轨征减少，提示尿酸盐结晶沉积情况改善明显。
这下医生再也坐不住了，从医十多年，他接诊过的高尿酸血症患者没有上万也有大几千，大多数患者都老老实实地遵循了医生的建议，通过调整饮食和药物治疗相结合的方式来控制病情。这么多年以来，就只有郑登全一个人能够做到不依赖药物，却依然能够使尿酸水平在短短时间内迅速降低至正常水平，这真是凤毛麟角啊！
同样坐不住的还有诊室外高尿酸血症患者们，他们前赴后继地挤在诊室门口，探出头来，急切的喊道：“小老弟，你这到底是用了什么方法啊？ 是不是有什么国外专家教授或者是隐世名医告诉你的方法，能不能做做好事也告诉我们啊？”
郑登全哈哈一笑，大方说道：“我就是一个厨师，哪认识什么教授名医，其实要我说，高尿酸并没有那么可怕，除了不吃海鲜、动物内脏和不抽烟喝酒外，我不过是坚持做了这三件事情。做好这三件事，高尿酸就不会对我们的身体造成任何负面作用，坚持一段时间每个人都能看到效果！”
原来郑登全在深入了解痛风病因后，意识到水分摄入对于尿酸代谢至关重要。尿酸主要依赖肾脏排泄，如果水分摄入不足，尿液浓缩，尿酸就无法有效溶解并排出体外，反而容易沉积在关节和肾脏，诱发痛风发作。因此，为了确保尿酸的顺利排泄，他每天都会保持至少2.5L以上的饮水量，尤其是在清晨起床后、每餐前后以及运动后，以维持尿液的稀释状态。
此外，他还在水中加入柠檬片，利用柠檬的碱化尿液作用，帮助减少尿酸结晶的形成，进一步降低痛风复发的风险。通过这一习惯的养成，他的尿酸代谢能力得到改善，痛风发作的频率也逐渐减少。
其次，许多痛风患者在经历剧烈关节疼痛后，都会选择减少活动量，甚至完全避免运动，以防止疼痛加剧。然而，郑登全发现，适量的低强度运动不仅不会加重病情，反而有助于提高尿酸代谢，帮助尿酸更高效地排泄。于是，他每天都会进行30分钟的快走，在邮轮甲板上绕圈散步，同时结合轻度瑜伽和伸展运动，以增强肌肉灵活性，减少关节僵硬。
此外，他特别注意避免剧烈运动，如长跑、举重等，因为这类运动可能会导致乳酸堆积，而乳酸会竞争性抑制尿酸排泄，反而增加尿酸沉积，加重病情。通过科学的运动安排，他不仅增强了身体代谢能力，还减少了尿酸在关节处的沉积，使痛风的发作次数和疼痛程度都明显下降。
最后，在与世界各地的痛风患者交流时，郑登全了解到草本植物在调节尿酸水平方面的潜在作用，于是他尝试了多种天然饮品，最终选择了鱼腥草茶作为自己每日的固定饮品。鱼腥草在中医理论中被认为具有清热解毒、利尿排毒的作用。
现代研究也表明，它能促进尿酸排泄、减少尿酸堆积，并具有一定的抗炎和抗氧化功能，有助于改善肾脏健康，防止尿酸沉积在体内。从那以后，他每天泡一壶鱼腥草茶，作为日常水分补充的一部分，坚持饮用一段时间后，他发现痛风发作的频率大幅下降，脚部关节的不适感也明显减轻，身体的尿酸水平逐步趋于稳定。
（注：《18年，45岁男子尿酸760，半年内降到408，他的3个方法值得借鉴》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭）
