湖北孝感是美食之乡,以其独特的地方风味和传统小吃闻名。以下是孝感的几大特色美食,既有历史悠久的经典,也有充满烟火气的市井美味。
孝感米酒用孝感特产的珍珠糯米和传统酒曲发酵而成,酒香浓郁、甜润绵柔,冷饮清爽,热饮暖身。用来煮汤圆或者做成糊米酒也好吃。
孝感米酒
孝感麻糖以白芝麻、糯米和麦芽糖制成,薄脆香甜,入口即化,带有芝麻焦香。
孝感麻糖
豆油藕卷莲藕剁碎调味后裹入豆油皮,油炸至金黄,外酥里糯,藕香浓郁。
豆油藕卷
汉川荷月酥皮糕点,内馅为糖和猪油,形似满月,层次分明,甜而不腻。
汉川荷月
安陆白花菜炒饭将安陆特产白花菜做成腌菜,用来炒饭酸辣开胃,当地人习惯叫”炒花饭”。
安陆白花菜炒饭
孝感藕夹两片藕片夹肉馅,裹面糊油炸,外酥里嫩,藕脆肉香,要趁热吃!
孝感藕夹
孝感汽水包子发面皮包裹粉丝、藕丁、萝卜等馅料,煎至底部焦脆,咬开汤汁四溢,和武汉汽水包相比馅料更本土化。
孝感汽水包子
云梦鱼面鱼面由鱼肉制成,面条细细软软带有一种淡淡的鱼鲜味,口感弹滑,可汤面或炒面,鲜美无腥味。
云梦鱼面
应城砂子馍用烧热的鹅卵石(砂子)烙制的薄饼,外皮焦脆,内里柔韧,带有麦香和石子烘烤的特殊焦香。
应城砂子馍
小海鸥
特色归特色,发到网上要做精致一点。
用户10xxx15
作者的拍照技术要提高一点就好