黄颡鱼价格一路高歌猛进，较上周各主产区每斤继续上涨1块多，养殖户惜售情绪浓厚，都盼着价格再创新高；与之形成鲜明对比的是黑鱼，价格一跌再跌，工厂库存饱和与温棚鱼的冲击，让养殖户苦不堪言；鳜鱼价格稳中有跌，不同地区养殖户心态分化；加州鲈和鮰鱼价格总体平稳，鮰鱼苗价还在持续攀升。这些复杂多变的价格走势，到底会给养殖户带来怎样的影响？
--------鳜鱼--------
今年鳜鱼市场开局价格表现欠佳，不过近期鱼价有所回升。与上周相比，广东地区鳜鱼价格上涨1-1.5元左右，其他地区稳中微涨。广东地区养殖户对鳜鱼后期市场行情持有较为乐观的预期，这或许与当地的市场需求、流通渠道等因素有关。而在安徽、江西等鳜鱼虽然涨价了，但不少养殖户对市场前景的态度则较为悲观，这很大程度上受限于当地当前的市场需求疲软、流通效率不高等情况。
从各地具体价格来看，广东地区最好规格的鱼仔鳜是23元/斤，饲料鳜21-22元/斤，麦鲮鱼4.2元/斤；江苏标鱼24.5元/斤；安徽标鱼24.5元/斤；湖南标鱼22.5元/斤；湖北标鱼23.5元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------加州鲈--------
目前，加州鲈市场流通量已基本恢复稳定状态，塘口收购价格比上周上涨了5毛到1块。受去年放苗量减少的影响，目前各地达标鱼存塘量都不多。湖北地区现阶段流通量处于较低水平，本地供应的加州鲈数量有限，市场货源主要来自广东及江浙地区。值得关注的是，近期广东佛山地区在水产安全管控方面执行较为严格的标准，养殖户在出货时，需按要求准备齐全《检测合格报告》与《承诺达标合格证》等材料，以确保产品符合市场准入规范。
今天广东佛山8两起13.8元/斤左右；四川成都9两起15.5元/斤左右，湖北地区9两起13.5元/斤；湖南华容9两起14元/斤；河南郑州1斤起14.5-15元/斤；江苏吴江9两起13.5元/斤；浙江湖州统货收购价格13元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------黑鱼--------
黑鱼价格一跌再跌，养殖户叫苦不迭。在工厂库存饱和、温棚鱼冲击的现状下，黑鱼价格预计在短期内难有起色，大概率延续下跌或低位震荡走势。如果后续市场需求大幅回升，或者养殖规模大幅缩减，价格可能会迎来转机。在广东地区，条形好的中鱼也也很难卖到6块，2斤以上的统货不超过7块钱。预计这种现象还会持续一段时期。
广东佛山地区，1.3斤起发货价6.1元/斤，2斤以上发货价6.9元/斤，1-2斤的中鱼发货价5.6元/斤；浙江湖州地区广东杂交鱼1.3斤起挑、3斤以上占6成的6.7元/斤，占7成的7元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------黄颡鱼--------
最近黄颡鱼需求量增加，价格稳步增长，较上周各主产区鱼价继续增长1元。像湖州地区，去年的时候价格就比较高，因此存塘量本身就比较少，加上很多养殖户考虑到越冬病鱼的问题，另外最近缺鱼价格上涨，养殖户观望的心态更为浓重。在这种没有扎堆出鱼的情况下，鱼价还会保持一段时期的上涨。
今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价14元/斤，5两头是14.8-15.2元/斤；广西南宁6寸起5两头11.5-12元/斤；四川地区5寸起13.5元/斤；浙江湖州4.5两头16元/斤；湖北枝江6.5寸14-14.5元/斤，5.5寸筛是13元/斤左右；湖南常德5寸筛是13.5-13.8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------鮰鱼--------
纵观整个鮰鱼市场来看，今年鮰鱼总体是向好的情况。2024年整体缺苗，苗价上涨，今年苗价一直在上涨，目前湖北河南等地鮰鱼苗都涨到了12块多以上，由于目前的鱼价还不错，找苗的养殖户也多了，可能后续还会上涨，建议养殖户不要硬着头皮拿高价苗，风险太大了。目前存塘的达标鱼不是非常多，随着存塘量的消化，以及市场需求的增长，后期价格有望上涨。
广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格7.1元/斤左右，超大鱼5.6元/斤左右；江苏扬州3.2斤起6.4元/斤，2.2斤起8.2元/斤；河南郑州2斤起8.3元/斤；四川乐山等地标鱼7.2元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
