餐厅位置有点偏，生意不好。这样的店还能不能做？很多餐饮老板可能都会遇到这个问题，如果你打算继续做下去，这里有3种方法，相信会对你有所启发。
01.重新定品类位置没有好坏，只有适合不适合的品类。
位置偏不适合做快时尚餐厅，但未必就不适合做庭院式餐厅。所以首先要确定所选的品类适合不适合目标位置，有没有找到对标对象，没找到那就继续找能找到对标对象的品类。
02.优化好口味好产品不仅会说话，还会人传人，除非你的店真的从来没有接待过几个顾客。大多数位置偏生意又好的餐厅，是他们的产品会说话。这里说的产品不只是菜品，还包括服务、记忆点等等。
03.做好营销营销是可以直接影响客户的消费行为的，大多数的消费者是不理性的，在各平台上刷存在感，在某平台霸榜，都是李永乐传播学的原理和消费者的从众心理。那些生意好的餐厅至少都会做对一样，营销是刚需，做餐饮你不得不会！
