广式甜品店里的夏季经典甜品芒果椰汁黑糯米甜甜非常受欢迎，这次做特意选择三种糯米来制作, 味道棒棒的, 孩子们也喜欢吃，真材实料，夏天吃凉的，冬天吃热的，所以是一年四季都可以吃的养生甜品。

一、芒果椰汁黑糯米

主料：白糯米100克 黑糯米100克 紫糯米100克

配料：冰糖100克 芒果1个 无添加剂椰浆250ML 炼乳3大匙

制作工艺：

1、三种米清洗干净，用清水浸泡一晚上，夏天天气热切记要放在冰箱里冷藏。

2、浸泡好的糯米，加入2-3倍的水，放入冰糖，大火煮开，转小火盖上盖子焖煮20-30分钟

3、中间可以搅拌一下

4、煮好的糯米软糯q弹，放凉备用

5、放凉的黑糯米盛入碗中

6、根据个人口味加入炼乳

7、倒入芒果泥

8、加入椰浆，就可以享用美味甜点了。

成品图：

二、熊猫小贴士

1、糯米选择一种黑糯米也可以，但是三种米混合口感更好，营养更丰富。

2、糯米如果不提前浸泡，可以用电饭锅蒸，水比平时蒸米饭要多一些，这样口感才好。

3、夏天可以把糯米放凉再吃，保存的时候一定要放在密封盒里。

4、水果可以选择芒果，火龙果，奇异果，草莓都可以。

5、甜度根据自己的喜欢适当增减。

6、吃的时候可以搭配炼乳，味道更好。

黑糯米的功效：

黑糯米被誉为“黑珍珠”，其营养价值很高，有“滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起，拌着品尝甜而不腻，口感香滑，正适合keepfit爱美的女性

以上就是芒果椰汁黑糯米的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。