我从140斤的大体重减到如今的100斤左右，大部分时候都是自己做减脂餐。 有的朋友说，自己做减脂餐好麻烦，其实真不是这样，我选的食材都是菜市场常见的食材，新鲜又便宜，而且做起来不复杂，没有太大的油烟。 另外，在这个大众消费降级的时代，自己做是真心省钱。 介绍几个我经常做的减脂餐，美味好吃，物美价廉，还可以加快脂肪消耗，瘦身掉秤不用愁！ 一、黄豆芽豆腐减脂汤 准备食材：黄豆芽一把、嫩豆腐一块、裙带菜少许 做法很简单：首先把裙带菜泡发，黄豆芽清洗干净，豆腐切丁备用。 锅中倒少许油，用蒜末爆香，然后放入裙带菜，炒香，后加入适量白开水，水开后，放入豆腐丁和豆芽，3分钟后，加入适量盐，最后撒上小葱花、倒点香油就可以了。 我通常晚上吃，汤鲜味美，营养均衡。 黄豆芽中含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，排出多余脂肪。 豆腐是我最喜欢的食物之一，最早减肥的时候，也就是140多斤答体重的时候，我没有吃肉，但是靠豆腐来补充蛋白质，效果很好。 裙带菜热量非常低，和豆腐是绝配，含有碘和微量元素，它里面所含有的钙质，比牛奶还要高出很多倍，有助于增强身体抵抗力。 二、金针菇番茄减脂汤 准备食材：番茄一个，金针菇一把、鸡蛋一个 做法：首先把番茄去皮，切丁备用，金针菇清洗干净，尾部切掉。 锅中放少许油，蒜末爆香，倒入番茄丁，翻炒出汁，然后加入适量清水，水开后倒入金针菇，再打一个鸡蛋，3-5分钟后，加少许盐、小葱花、几滴香油就可以了。 金针菇是我喜欢吃的菇类之一，也是非常适合制作减肥餐的，里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，加速身体新陈代谢，而且膳食纤维非常丰富，好吃不胖，营养美味，非常适合做汤。 番茄中大量的纤维素，能够促进肠道及时排空，有利于各种毒素的排出，另外，西红柿含有大量的维生素C，也具有祛除皮肤色素以及美白肌肤的作用，非常适合女性朋友们经常食用。 每天一个鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，还有卵磷脂，卵磷脂是人体大脑的必需营养成分，营养成分很高，但是又不发胖。 三、黄瓜生菜减脂餐 准备食材：一根黄瓜，3-4片生菜，酸奶200毫升。 做法超简单，把黄瓜清洗干净，不要去皮，切片，生菜，撕成小片，连同酸奶倒入破壁机中，选择果蔬模式，打成汁即可。 这个是清肠刮油的掉秤神器，每周喝上3-4次，尤其是大餐之后，来上一杯，脂肪哗哗掉，完全不用担心会长肉。 这里重点说一下黄瓜，做任何减肥餐，用到黄瓜的时候，我几乎都不去皮。 黄瓜皮的功效比黄瓜更丰富，因为黄瓜皮中含有大量的纤维素，黄瓜皮的维C含量是其肉质的3倍。 另外黄瓜皮含有很多绿原酸和咖啡酸，虽然有点苦苦涩涩的味道，但是含有大量的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，清肠刮油脂一绝！