“秋天吃一果、秋燥无处躲，10月遇见这果别手软，尝鲜正当时！教你个新吃法，软糯香甜又美味，一次一锅不够吃，真香

吼吼、朋友们我又回来了哈！这不趁着十一黄金假期，带孩子回老家看看奶奶，顺便再看看河滩看看水，看看农村的风景美不美、嘿嘿！

要说现在农村最吸引眼球的风景，莫过于家家户户门前栽种的柿子树了，枝头上挂满了一串串红艳艳的柿子，营造出一种颇为祥和喜庆的氛围，俨然成为了农村里一道最亮丽的风景线。金秋十月、正是柿子收获的季节，前几天已经去丈母娘家摘了2筐有余，做了柿饼等冬天吃，今天回来媳妇说再摘些，反正家里的柿子多的也没人吃，所以就又摘了一桶，这下可有的吃了。

柿子不仅吃着柔软甜美又多汁，而且富含纤维素、果胶以及多种维生素和矿物质，素来享有“果中圣品”之美誉，其营养丰富水分特别足，对润燥有一定的益处，是秋季不容错过的一种水果哦！摘回来的柿子也别直接吃了，今天教您个新吃法，软糯香甜又美味，不管是大人孩子都适合，我家每次做上一锅都不够吃，真的太香了，一起来看看咋做的吧。

香煎柿子饼

所需食材：柿子300克  面粉160克   糯米粉160克   馅料：红糖50克   面粉10克   白芝麻10克

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做这个小饼柿子要捡软的捏，准备几个熟透较软和的柿子，将外皮撕去后放绞肉机里，先给它搅打成柿子泥，取300克倒盆里，再对对应的面粉和糯米粉，先给它搅匀后再下手揉成偏软的面团，盖起来放一边松弛10分钟。

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再来调个简单好吃的糖馅作为助力，碗里+上方馅料所需的食材搅合均匀，做的多可进行叠加即可。

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再取出面团揉匀后揪一小块团圆再按扁，然后包上调好的馅料，再用虎口将其收拢后再次按压成小饼状，上面拍些白芝麻点缀，然后放进刷了油的电饼铛里，小火慢慢的将其烙至双面金黄鼓起美味即成。

结语：柿子这样做出来的小饼，软软糯糯又香甜，不喜欢吃太甜的可不包馅料，吃着也是别有一番风味哦，喜欢的话你不妨也试试吧！