“勇哥煮酒•一周酒业解读”每周日早上07:00准时直播，其余每天07:00不定期直播分享，敬请准时收看
勇哥专业、精准和宽阔视野解读酒业，别具一格更耐人寻味
第116期（02.09-02.15）内容如下：
一、一周酒业解读
1. 10家白酒上市公司发业绩预告 频提“库存去化” 渠道利润被摆上台面
“符合预期，无惊无喜。”假期复工第一天，有券商分析师对元旦和春节期间的白酒销售情况进行了评价。这是对市场趋势的冷静观察、对行业稳定性的肯定，似乎更是在行业调整期，产业各方从追求高速增长到注重稳健发展的心态转变。
截至农历新年前夕，10家上市白酒企业披露了2024年业绩预告，其中仅4家预计实现稳定增长，其余6家业绩均出现下滑，个别企业甚至预亏。在说明业绩变动原因时，酒企高频次提到“动销、库存去化、经销商回款意愿”。
勇哥简评：其实，在白酒行业经历深度调整的2024年，作为酒企连接终端消费者的重要一环，经销商面临的压力已经导致渠道体系出现动摇。这不仅反映在酒企当年的业绩中，更将持续影响2025年的行业发展。
2.出海进行时，川酒绽放巴黎
本周，“川酒全球行”巴黎站品牌推广暨产销对接活动在Wine Paris巴黎国际葡萄酒及烈酒展览会开幕，五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊等川酒“六朵金花”品牌，川酒、宜宾酒等区域品牌及四川高山葡萄酒集中亮相，绽放巴黎。
据悉，本次川酒展在2月10日-12日期间举行，期间还进行了“川酒”大师班推介，向国际行业同仁、烈酒经销商介绍“川酒”的产区标准、酿造技艺、技术特征。除了川酒展，2月10日当晚，由泸州老窖承办的“川酒全球行·巴黎推广周——寻蜀记·赏味川酒”推广活动在巴黎五大餐厅同步启动，以线上+线下的方式与当地消费者互动。
勇哥简评：从大环境来看，以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的发展格局需要白酒企业内外兼修，讲好中国白酒文化，迈步国际市场；从白酒行业发展来看，随着国家新免签政策推行，到中国旅游，品味中国生活方式成为国际友人新时尚，尚在开拓的国际酒类市场或形成新的增长曲线。
3.2024年贵州白酒民营企业纳税十强出炉
2月13日，2025年返乡贵商“品味贵州 品质生活”活动暨贵州省白酒企业商会2024年年会在贵阳举行，会上颁发了2024年度贵州白酒民营纳税十强奖。获奖企业名单如下：
1.贵州珍酒酿酒有限公司
2.贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业有限公司
3.贵州董酒股份有限公司
4.贵州国台数智酒业集团股份有限公司
5.贵州钓鱼台国宾酒业有限公司
6.贵州省仁怀市茅台镇王宗德酿酒厂
7.贵州省习水县习湖酒厂有限公司
8.贵州酣客君丰酒业有限公司
9.贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司
10.贵州茅泉酒业（集团）有限公司
勇哥简评：另一个维度的贵州白酒民营企业排行榜，公信力、美誉度、知名度的完美结合，这个口碑效应极为珍贵！！
4. 零售的风向可能已经变了
2024年前三季度，快消行业电商市场份额小幅下滑0.6%，出现了有史以来首次负增长，而线下渠道前三季度销售额同比上扬1.8%。商务部和国家税务总局的相关数据显示，今年春节期间，部分零售渠道延续了向好的趋势。其中，百货零售和便利店的销售收入同比分别增长了5.2%和16.1%，超过了或接近网上零售额5.8%的同比增长。
2010年，全国网上零售总额仅5131亿元，占社零总额（15.46万亿）中的3.3%，到2023年，网上零售总额已经达到15万亿元，在社零总额（47.15万亿）中的占比也提高到32.7%；而线下实体零售企业关店倒闭成了常态，全国百强零售企业市场份额从8.86%下降到4.34%。
勇哥简评：线下消费的便利性、踏实的体验感以及独特的商品和服务，使其具有不可替代的优势，这也是线下零售“反攻”的重要基础。
5.法国葡萄酒与烈酒出口额连年下滑
糖酒快讯消息，法国葡萄酒与烈酒出口商联合会（FEVS）近期表示，2024年法国葡萄酒和烈酒出口额为156亿欧元，较2023年下降4%，连续第二年下滑。出口量稳定在1.74亿箱，但中国进口额下降20%，新加坡和中国香港分别下降25%和12%，这三个市场占去年下降的90%。
勇哥简评：也许欧洲葡萄酒进入阶段性的周期调整，萧条期再说难免，也无须大惊小怪，国产葡萄酒将迎来难得的机遇期。未来几年一定会有新的品牌步入一线群体。
二、历史上的本周
1908年2月15日，我国白酒界一代宗师秦含章出生。1908年生于江苏无锡，1931年毕业于上海国立劳动大学农学院，后去比利时、德国、法国留学。1937年担任复旦大学、南京大学教授。建国后任食品工业部参事，第一轻工业部等理事，中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长，国家突出贡献专业。被尊为中国酒界泰斗。秦先生于2019年8月15日在北京逝世，享年112岁。
秦先生一生治学严谨，勤奋不辍，撰写多部著作，主要有《国产白酒的工艺技术和实验方法》、《现代酿酒工业综述》、《中国大酒典》、《新编酒经》等。
三、一周煮酒心得
再读宋鸿宾的《货币战争》，罗斯柴尔德家族既是金融创新的先驱，也是权力游戏的化身。他们的故事揭示了资本如何塑造历史，也警示着财富与影响力的边界。正如伊夫林所言：“我们不是历史的统治者，而是幸存者。”
勇哥更想分享的是其麾下的拉菲、木桐等顶级酒庄，近百年来历久弥香，不贪图做大，而是做精做透的“小而美”，并通过创新引领消费，非常值得我们国产葡萄酒借鉴。
祝大家一周工作愉快，凛冬散尽，春暖花开。
