小巧克力蛋糕片是一种制作简单却美味可口的小点心，通常只需半小时就能做好，很适合急于满足口腹之欲的美食爱好者。制作过程也简单易学，适合新手尝试。
相比于传统的巧克力派制作，这款小巧克力蛋糕片的制作过程更加简单，不需要繁琐的步骤和复杂的技巧，只需将材料按照比例混合均匀后，放入烤箱中烘烤即可。
第一：这款小巧克力蛋糕片的制作过程非常简单
一、原料配比，全程不放糖和油脂
低筋面粉、可可粉、泡打粉和细砂糖等，只需简单的搅拌和烘烤，即可制作出松软可口的小巧克力蛋糕，作为成人，也可以 不用加糖和油脂，直接吃也不会觉得腻。
√原料
√材料配比
低筋面粉和可可粉的配比，可以按照1:1的比例进行替换，也可以选用普通的中筋面粉和可可粉替换， 也可以将面粉替换成全麦粉，制作出全麦蛋糕片，口感更加健康。
二、制作步骤，快来学学吧
第①步、液体配料和干料混合
首先，需要将蛋液和牛奶混合均匀，然后将混合好的液体加入面粉中，搅拌至无颗粒状态即可；最后，将蛋糕糊放入烤盘中，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中，烤制20分钟左右即可。
第②步、烘烤后切割，或者用裱花袋挤出形状
在烘烤完成后，我们可以将蛋糕片切成小块，或者用裱花袋挤出心形或者星星形状的小巧克力蛋糕片，摆盘的时候撒上一些糖粉或者可可粉，既美观又美味，当然也可以选择夹巧克力馅，包装成巧克力派，味道也很好。
第二：这款小巧克力蛋糕片太好吃了，都是这样吃的
01.直接吃
小巧克力蛋糕片本身就是一款独特的美味小点心，它的口感松软，甜度适中，浓郁的巧克力香味令人陶醉，是一种非常适合在休闲时享用的小零食， 当然作为蛋糕也可以直接吃，不需要夹巧克力馅，简单好吃。
尝一口，你会感受到蛋糕的松软和巧克力的香甜交融的味道，这种独特的风味让人忍不住想要多吃几口。而且，这款蛋糕片的制作工艺非常简单，只需将 巧克力、鸡蛋和面粉等材料混合均匀，倒入烤盘中，放入烤箱中烘烤即可，省时省力，适合家庭制作。
02.夹巧克力馅
夹巧克力馅的小巧克力蛋糕片是一款非常适合用来当作下午茶点心的美味甜点。 将两片巧克力蛋糕片之间夹上巧克力酱，口感更加丰富，丝滑的巧克力馅和松软的蛋糕片形成了完美的味道搭配，令人垂涎欲滴。
虽然 夹巧克力馅的小巧克力蛋糕片热量会有些偏高，但是本身蛋糕片就已经很好吃了，所以可以根据自己的个人口味适当的减少巧克力的用量，避免产生腻的感觉。
第三：给巧克力蛋糕片加分的技巧，超级美味
技巧1：可以加入坚果和干果，增加风味
在制作巧克力蛋糕片时，可以根据个人口味添加坚果、干果等，这不仅可以增加蛋糕的口感层次感，还可以增加营养元素的摄入。 坚果和干果可以选择核桃、杏仁、葡萄干、蓝莓等，切碎后加入面糊中即可。
技巧2：替换不同的面粉类型，制作出全麦蛋糕片
可以尝试替换不同的面粉类型，如全麦面粉、燕麦粉等，以制作出不同口味的健康蛋糕片。这可以使蛋糕片更加健康，适合喜欢健康饮食的人群。
技巧3：尝试不同的浸泡或涂抹方式
在食用巧克力蛋糕片时，可以尝试不同的浸泡或涂抹方式，如搭配蜂蜜、果酱等，作为甜点的搭配，给味蕾带来新的体验， 还可以根据个人口味选择不同的果酱或蜜饯，增加甜点的多样性。
技巧4：制作时添加蔬菜泥，提高营养元素
如果你想让巧克力蛋糕片更加健康，可以在制作过程中加入一些蔬菜泥，如南瓜泥、胡萝卜泥等，这不仅可以增加蛋糕的营养价值，还可以增添一份独特的风味。
技巧5：根据场合准备
巧克力蛋糕片是一款适合在家庭聚会、朋友聚会等场合准备的甜点，你可以根据场合准备小份量的蛋糕片， 作为小朋友的健康零食和大人小朋友一起分享，也可以根据自己的需求制作成便携式的小巧克力蛋糕片，方便携带，午餐或旅行的时候当作小点心享用。
总之，夹巧克力馅的小巧克力蛋糕片是一款非常美味的甜点，简单，健康，做法简单，口感独特，适合在任何时候享用，不妨试试自己制作，感受一下这款甜点带来的美味和满足吧。
