“柴爿馄饨”，曾经也是上海人对流动馄饨摊的称呼。1988年，安徽老板挑着馄饨担子来到上海丽园路摆摊；90年代换成了小推车，馄饨5毛钱一碗。后来终于开了实体店，现在也有很多分店。
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鲜肉小馄饨
手工擀制的皮子晶莹剔透，肉馅粉嫩嫩；一把猪油渣、一勺清汤，颗颗小馄饨膨胀地挤满了整个碗。因为放足了鲜辣粉和榨菜，汤头微辣很过瘾。
安徽料理柴爿馄饨
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