我躺在沙发上翻看着手机里的美食视频，突然想起小时候在外婆家吃过的酒酿南瓜小圆子，那种香甜软糯的味道至今难忘，于是我决定自己动手做一次。
外婆说南瓜要选黄澄澄的才好，我在菜市场挑了好久才找到一个满意的，皮薄肉厚看起来就很甜的样子，想起小时候外婆总是会把南瓜切成小块蒸熟了给我吃。
记得那时候最喜欢趴在厨房门口看外婆做饭，她总是会把南瓜蒸得软软的，然后用勺子压成泥，加入糯米粉揉成面团，再搓成小小的圆子，每一个都那么均匀可爱。
现在自己做起来才发现，原来揉面团是件很需要耐心的事情，面团太干了容易碎，太湿了又会粘手，反复揉了好几次才找到合适的力度。
厨房里弥漫着南瓜的甜香，让我想起了很多以前的事情，那时候放学回家总能闻到各种饭菜的香味，现在住在城市里反而很少有这样的时候了。
昨天下班路过超市，看见新鲜的白萝卜堆成小山，突然很想喝汤，就买了些萝卜和牛腩准备炖一锅，这种天气最适合来一碗热腾腾的汤了。
牛腩要先焯水去腥，然后小火慢炖才能够软烂入味，我总是没有耐心等待，常常会偷偷掀开锅盖看看，结果汤都跑出来了。
白萝卜切成大块放进去，很快就能闻到萝卜的清香，它会把牛肉的味道都吸收进去，炖得久了就会变得特别甜美。
砂锅里咕嘟咕嘟的声音特别治愈，让我想起小时候生病的时候，妈妈总会炖一锅萝卜汤给我喝，说是能够去火气。
家里总会备着鸡蛋，累了不想做复杂的菜时，炒个葱花蛋就能解决一顿饭，可是每次做出来的味道都不太一样。
大葱要斜着切才好看，我总是切得太直了，葱花也不够均匀，但是炒出来的味道还是很香，可能是因为这种简单的菜更容易勾起回忆吧。
记得上大学时第一次自己做饭，就是炒了个葱花蛋，虽然火候没掌握好，蛋炒得有点老了，但是那种自己动手的成就感让人特别开心。
现在偶尔加班到很晚回家，随便炒个葱花蛋配上白米饭，那种熟悉的味道总能让疲惫的心情好起来。
每次做饭的时候都会想起很多事情，好像食物就是一个钥匙，能够打开记忆里那些被遗忘的角落。
有时候光是闻到某种食物的味道，就能让人瞬间回到过去的某个场景，那些看似平凡的日常，却在不经意间变成了最珍贵的回忆。
其实做饭并不难，难的是找回那些记忆中的味道，可能是因为现在的食材不一样了，也可能是因为我们都长大了，感受也不一样了。
生活中有太多美好的味道值得记住，即使是最简单的家常菜，也能带给人温暖和力量，这大概就是食物的魔力吧。
