马蹄爆爆珠麻薯条
准备材料:
皮:糯米粉120g、玉米淀粉35g、糖30g、抹茶粉3g、牛奶200g、黄油20g
奶酪馅:焙小姐马蹄爆爆珠适量、奶油奶酪300g、淡奶油100g、抹茶粉 2g、糖20g
制作步骤:
1、 糯米粉+玉米淀粉+糖+抹茶粉+牛奶,混合均匀。
2、 过滤一遍,盖上保鲜膜,戳几个洞,微波炉高火三分钟,取出加入黄油揉均匀,平均分成40g-个擀平备用。
3 、软化的奶油奶酪+糖,搅打均匀。加入抹茶粉,搅打均匀。加入淡奶油,搅打均匀。
4、 最后皮里挤上奶酪,放上爆爆珠包住即可。