很快的,我们就知道给圣水洞(Seongsu-dong)一个半天的行程是远远不够的。这个位于首尔江北的街区被誉为首尔的布鲁克林区,近年来深受当地年轻人的欢迎,和更老牌的潮地弘大商圈和更贵气的狎鸥亭洞比较,这里所焕发的时尚气息,更为前卫和另类,类似新加坡的惹兰勿刹街区,但比我们时髦多了。
圣水洞里好看好玩的店密度十分高,美食餐厅和精致咖啡馆散落其中,街区过去曾经布满了小型印刷厂、制鞋厂等,后来产业没落,建筑逐渐凋敝,不少闲置厂房被改造成各种复合型的空间,一些还在维持着不合时宜的营生。新和旧高度的融合,并和谐共存,精彩的城市街区应当如此。
因为选择太多,来圣水洞之前,记得做好功课,挑选自己想逛的店,想坐下来的咖啡馆,想品尝的美食。当然你也可以随意乱走乱逛,也能找到惊喜和乐趣。
大林仓库咖啡馆就位于圣水洞街区最热闹的大街上,这是最早进驻圣水洞的文青咖啡馆,并带动起街区的重生,至今依旧是打卡热点。粗矿的红砖建筑原本是碾米厂,负责改造的建筑师保留了建筑原有的风貌,并规划出咖啡馆、餐厅及画廊等。
一踏入大林仓库,马上就被眼前一个巨大的木製艺术品所震慑。入口处还保留了厂房原有的大型暖炉,工业风十足。挑高的天花板,让整个空间更为阔绰,高楼层,也为艺术作品提供了绝佳的展示舞台。
在同一条街上的Ader Error是绝不能错过的品牌店,门口总有排队等着入店的客人。创建于2014年的Ader Error已经在首尔开设了不少分店,并晋身为韩国知名潮牌。颠覆是它创作的通行证,室内装潢设计更是语不惊人死不休。
店里人不多,但通过人潮管控,或许能给客人带来更独特的逛店体验。这家店模糊了艺廊和时装店的界限,甚至设有浏览的动线,让你慢慢挖掘和发现。卖的是衣服,但空间里所搭配的艺术品往往会抢走商品的风头。
室内装潢以外太空为主题,因此踏入店里,感觉像踏入了科幻电影的片场。更衣室的设计更为夸张,其中一间就像太空舱。
2022年开张的Dior概念店也是圣水洞的地标,无人不晓。建筑以白色大理石和玻璃为建材,宛若贵气的水晶宫殿,设计灵感来自巴黎的蒙田大道的Dior本店。建筑外观和它所处的时髦街区似乎格格不入,或许这就是圣水洞的魅力,有接地气的品牌,也能容许高不可攀的优雅。店里除了贩售Dior的商品之外,还设有Dior咖啡馆,提供各种精致甜品。这其实是一家快闪店,据说原本只打算开几个月,大受欢迎后,延期至3年,但它采用预约制,如果想进店逛逛或喝喝咖啡,记得提前在网上预约。
圣水洞不缺美食,时髦的咖啡馆和餐馆推出各种创意料理。逛街时也会遇见不少贩售精致点心和甜点的小店,靠颜值来收买人心,买了也不忍心吃掉它。
但我还是想尝试当地传统美食,朋友极力介绍祖传三代马铃薯汤,这家毫不起眼的小店,也获得全球爆红的韩综《黑白大厨》评委白种元推荐。24小时经营的餐馆门口经常可见排队人龙,是当地人吃夜宵的好去处。汤锅里有炖得软糯但入味的巨大排骨,搭配马铃薯、紫苏菜、泡菜、金针菇等,带点微辣,但十分醇厚,一碗热汤下肚,天冷时更能感受到古早美味的暖意。吃完排骨后,忙碌的大妈服务员还会把剩下的汤汁炒成锅巴饭。