减肥期间，很多人会简单粗暴的选择不吃，虽然这样的方式可以让你在短期内快速掉秤，但是这个过程中身体会陷入饥荒，肌肉会流失，基础代谢值会下降，免疫力也会下降，还会影响内分泌，导致激素紊乱，引发一系列健康问题，如月经失调、脱发等，减肥后身材也容易反弹。

减肥，要选择正确、科学的方法，才能实现健康且持久的效果。5个吃饭原则，做到的人都瘦了，3个月轻松掉秤20斤！

1、调整吃饭顺序

吃饭的时候，不要先吃各种高热量的食物，而要先摄入低热量的蔬菜，因其富含纤维，可大幅提升饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。

吃一大份蔬菜后再吃蛋白质类食物，例如瘦肉、鱼类、虾等，最后再享用主食，这样能够有效把控碳水化合物的摄入量，控制血糖水平，抑制脂肪堆积。

2、改用小碗吃饭

我们知道，小碗的容量相对较小，用小碗盛饭时，视觉上会觉得食物的量比较充足，这种视觉上的满足感能够在一定程度上减少您实际的进食量。

而多项研究结果表明，长期坚持使用小碗吃饭的人群，在没有刻意控制饮食的情况下，其平均每日的热量摄入明显低于使用大碗的人群，有助于控制体重。

3、饭吃八分饱即可

吃饭不要吃撑自己，饭吃八分饱是一种科学的饮食方式。当您感觉到胃里已经填充了一定量的食物，但仍有空间容纳更多，同时又没有饱胀的不适，这就是八分饱的理想状态。

这个时候停止进食，既能保持能量的供应，又能控制胃容量，避免过度进食而导致热量过剩，从而有助于控制体重。

4、饭后散步15分钟再坐下

饭后身体正处于消化食物的阶段，不宜马上坐着，此时进行适度的散步，可以促进肠胃蠕动，加快食物的消化和吸收，避免食物在体内堆积转化为脂肪。

散步能够让身体从进食后的休息状态逐渐过渡到活动状态，减轻肠胃负担，还能消耗一定的热量，进一步助力减肥。

5、水果饭前吃，饭后不吃

水果可以补充维生素、矿物质，是减脂餐不可缺少的营养来源。不过，水果最好在白天饭前吃，这样能增加饱腹感，减少正餐的食量；而饭后跟晚上不宜吃水果，这样容易导致额外的热量摄入，血糖会上升，容易堆积脂肪。