牛肉炒芹菜是一道以牛肉、芹菜、料酒、酱油等为主料制作而成的菜品。芹菜炒牛肉怎么烹制？芹菜炒牛肉怎么做好吃？芹菜炒牛肉的做法
用料牛肉
芹菜
盐
生抽
料酒
姜
蒜
芹菜炒牛肉的做法一牛肉切片芹菜切断起锅烧油，下入姜蒜倒入牛肉翻炒变色，加入少许料酒下入芹菜，翻炒几下后，放入盐
芹菜变色后，加入少许清水收汁后，加入生抽，彩椒，尝一下咸淡，淡了在加盐或生抽出锅前放葱花，鸡精出锅，装盘。
芹菜炒牛肉的做法二原料：牛肉、芹菜、蚝油、酱油、牛肉汁。
步骤：
1、牛肉切好后，放入盘中，放入蚝油和酱汁腌制半小时以上。
2、芹菜洗净切段儿。
3、锅中放油烧热，放入牛肉。
4、翻炒均匀。
5、翻炒至牛肉变色，盛入盘中备用。
6、锅中放入少许油，放入芹菜。
7、芹菜翻炒均匀后，放入盘中的牛肉，倒入少许酱油调味炒匀即可。
8、盛盘出锅。
9、开动吧！
