我们都知道肝脏的重要性,而很多人在平时做了些伤肝的事情却不知道如何修复肝脏,修复肝细胞。最终导致肝脏功能下降,出现肝炎,甚至是肝硬化,肝癌。
肝脏是需要呵护,需要养的,肝脏的修复可以通过食物来实现。
1、优质高蛋白食物
肝脏是需要大量蛋白质的,常吃优质高蛋白食物十分有利于肝细胞的自我修复,还能够促进肝细胞的再生。一般情况下,我们每天摄入90克的蛋白质即可,肝脏不好的人可以适量多吃(身体允许的情况下)。在生活中,豆浆、鸡蛋、豆腐等食物含有极其丰富的蛋白质,而且热量和脂肪含量也低,对于有“三高”病的患者也是适用的,可谓适用人群很广。
2、鱼类,虾类
鱼类和虾类不仅含有丰富的蛋白质,还还有一定的脂肪,而这些脂肪不像动物脂肪那样容易产生心血管疾病,同时还富含有磷元素,是细胞组成的重要成分。肝脏的修复需要蛋白质和脂肪,而鱼类,虾类所含的脂肪是很不错的。
3、绿色蔬菜
中医认为“青色入肝”,自然就少不了绿色蔬菜了。而在绿色蔬菜中最后的补肝蔬菜则是菠菜。菠菜含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等,可以养肝、养血、滋阴,对于保护肝有着很好的作用。当然其他蔬菜也要多吃,营养才全面。
4、富含维生素E的坚果
维生素E的作用很大,能够防止细胞老化,延长细胞的分裂周期,推迟细胞的老化过程。这个作用于肝脏的话就是可以延缓肝细胞的老化。富含维生素E的坚果有核桃、花生、杏仁。
5、葡萄
在水果中对肝脏最好的就是葡萄了。葡萄中含有的天然生物活性物质,能够提升肝细胞活性,并且抵御或减少自由基对它们的伤害。而且葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对于抗疲劳、抗衰老效果也很棒。