脂肪肝，这个看似不起眼的健康问题，其实暗藏危机！它既可以逆转，也有可能发展成为可怕的癌症。那么，如何养肝护肝，远离脂肪肝的威胁呢？一汤一茶一粥，助你养肝护肝，远离脂肪肝危机！

一、脂肪肝的发展阶段

早期脂肪肝主要表现为湿浊内停证，症状包括右胁肋胀满、形体肥胖、周身困重、倦怠、胸脘痞闷、头晕、恶心等。舌脉方面，舌淡红、苔白腻、脉弦滑。

到了中期，则可能出现湿热蕴结证，症状加重，如右胁肋胀痛、恶心、呕吐、胸脘痞闷、周身困重、纳呆、黄疸等。舌脉方面，舌质红、苔黄腻、脉濡数或滑数。

如果不加以重视和治疗，晚期脂肪肝可能进一步发展为肝硬化甚至肝癌，症状包括右胁下痞块或右胁肋刺痛、纳呆、胸脘痞闷、面色晦暗等，舌脉表现为舌淡暗有瘀斑、苔腻、脉弦滑或涩。

二、一汤一茶一粥，远离脂肪肝

01山楂鲫鱼汤

山楂中含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维以及矿物质等营养成分，这些成分不仅有助于消化，还能改善脂肪代谢，对于减轻肝脏负担、促进脂肪分解具有积极作用。同时，山楂的消食化痰功效有助于消除体内的痰湿。鲫鱼作为汤的主要食材，其富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，这些营养成分的补充有助于增强体质，对脂肪肝患者十分有益。

02陈皮丹参茶

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，能够改善脾胃气滞症，有助于缓解胸闷症状。对于脂肪肝患者来说，陈皮的这些功效有助于改善脾胃功能，促进消化，减轻肝脏负担。丹参则具有活血养血的作用，能够改善血液循环，促进脂肪分解。丹参中的活性成分还有助于抗氧化、抗炎，对肝脏具有一定的保护作用。

03党参小米粥

党参补中益气，小米则富含营养且易于消化。将党参与小米一同煮粥食用，既能调理脾胃，又能增强肝脏的解毒功能，对脂肪肝患者有很好的调养作用。此外，该粥品还适用于脂肪肝早期比较肥胖的人群，舌边有齿痕、舌苔偏白的人。

温馨提示：

虽然食疗方对脂肪肝有一定的调理作用，但并非万能。如果出现转氨酶指标升高等异常情况，务必及时就医，接受正规治疗。