今天婆婆他们就要回去了,今天是她们今年最后一天上班的时间,一大早婆婆就去市场买菜回来了,因为他们坐的是晚上的车,所以白天还是有时间做饭吃了再回的。
今年因为我们人员不够,所以请不到假,我就没有回家,他们带着孩子回。
才八点多我下楼来,婆婆已经买菜回来了,还没等我开口,婆婆就说买只鸡回来等下杀了给我做好,到时候放冰箱想吃的时候热一下就可以吃了。
说实话,我又被婆婆感动了,虽然不是大鱼大肉,我觉得她特别用心,时刻惦记着我,说真的,我家婆婆真的是把我当成闺女对待的。
吃完午饭,婆婆就把鸡给杀了,然后做成了我最爱吃的酱油焖鸡,每次婆婆做这道菜,我都特别爱吃,而且做法很简单,只要家里有电饭锅的都可以做,婆婆每次买的鸡都是回来现杀的,所以做出来的味道更好。
首先把鸡杀了清洗干净,然后加入各种调味料,腌制一小时左右。
鸡肉差不多腌制好了,就把电饭锅清洗干净,然后倒一点油,接着再放入葱段,姜片,蒜米,然后再把腌好的鸡放入进去,把腌鸡的料汁倒入进去一起焖煮十分钟就可以了。
煮熟后再焖十分钟就可以出锅了,这样一个酱油焖鸡就煮好了,这样做的鸡肉很入味,很香,做法也是特别简单的。
真的,我超级爱吃这样的鸡肉,我觉得特别好吃,不过我家婆婆的厨艺,我觉得特别好,不管她做白切鸡还是酱油焖鸡,我都很爱吃,总之她做的菜我都很喜欢吃,喜欢吃鸡肉的朋友们也可以试试这样做噢。