你一定也有这样的经历：周末终于有空和三五好友来家里聚一聚，但是该做什么菜总让人头疼。
外卖吃多了也腻，出去吃又没那种家的温暖。
其实，自己下厨，做几道拿手下饭菜，不仅健康实惠，更能让大家感受到你的用心。
那么，这里就有8道适合待客的下饭菜，不妨试试。
家常菜之所以受欢迎的原因有人说，家常菜之所以受欢迎，是因为它们简单。
这话一半对一半，家常菜的简单在于食材的基本，但它的魅力在于“简单”背后的悉心处理。
用心做出来的菜，一定不输大厨。
在下厨的过程中，你会发现，哪怕是最平凡的食材，也能变成一桌美味。
这种过程本身就是一种享受，更不用说朋友们吃得开心时那种满足感。
要说待客的经典菜，那一定少不了鸡翅包饭。
不仅口感丰富，更是一道颜值颇高的菜。
准备一些鸡中翅、米饭、胡萝卜、玉米粒和鸡蛋。
鸡翅去骨是个小技巧，剩下的步骤就相对简单了。
在煸炒玉米胡萝卜和米饭的时候，加入一点炒散的鸡蛋，填进腌好的鸡翅中。
最后煎至金黄，再焖煮入味。
做好后每口都是惊喜，米饭吸满了鸡翅的香，外皮酥脆，内馅饱满，不仅小朋友喜欢，大人们也会爱不释口。
板栗烧鸡翅的美味秘诀说到鸡翅，再来说说板栗烧鸡翅。
鸡翅和板栗的搭配绝对是意想不到的美味。
板栗的香甜和鸡翅的嫩滑结合，最大程度地保留食材的本味。
先把鸡翅焯水去腥，然后和冰糖炒出糖色，再加入调味料焖煮。
这道菜的关键在于小火慢炖，充分入味，尤其适合秋冬季节食用。
再加入青线椒和小米辣，色泽亮丽，不仅提香，还增加了层次感，绝对能让人念念不忘。
腊肠炒蒜苔的简单做法腊肠炒蒜苔这道菜一定不会陌生，简单易做，非常下饭。
腊肠片和蒜苔段是经典搭配，腊肠的油脂能够最大程度地激发蒜苔的香气。
一锅热油，先入蒜片爆香，入腊肠炒出油脂，最后加蒜苔翻炒几分钟，简单调味。
一切都那么简单明了，但就是这种简单，还原了最初的美味。
这道菜看似普通，却是每餐桌上抢手的菜品。
胡萝卜炒肉丝的营养搭配胡萝卜炒肉丝，最家常的菜却最让人回味。
胡萝卜富含胡萝卜素，肉丝则提供蛋白质。
两者搭配，既有营养价值，又不失美味。
猪肉切丝腌制入味，胡萝卜切丝炒至断生，最后合炒，调味即成。
每一口，都是家常菜的清香，宛如儿时的美好回忆，轻松搞定一餐。
香煎脆皮豆腐的秘诀来一道轻盈健康的菜——香煎脆皮豆腐。
豆腐外酥里嫩，入味又健康，特别讨人喜欢。
老豆腐切片，裹上玉米淀粉和蛋液煎至金黄，再倒入调味酱汁焖煮。
一道看似“简单”的豆腐，暗藏各种小技巧。
调味酱汁可以根据个人口味增减，让每一口都有惊喜，让喜欢豆腐的人爱不释口，不喜欢豆腐的爱上它。
番茄炒牛肉的诱人做法番茄炒牛肉是营养和美味的完美结合。
番茄增加了鲜甜和酸味，牛肉丝滑嫩，多汁。
牛肉切片腌制入味，番茄丁炒出汁，最后合炒。
关键在于番茄的酸甜汁把牛肉包裹，咸香适口。
配上一碗米饭，绝对是下饭神器，让人食欲大开。
红烧茄子的美味引人
红烧茄子，不得不提的经典。
从外表看或许不起眼，但一旦品尝，酸甜适口，回味无穷。
茄子剥皮炸至金黄，调味酱汁里煮至浓稠后翻炒，再加上一点芝麻和香菜，点缀的同时增加香味和层次。
一道看似平凡的茄子菜能如此美味，一定会让人赞不绝口。
韭黄炒鸡蛋的清新风味用韭黄炒鸡蛋这道清新简单的菜品收尾。
韭黄清香，鸡蛋嫩滑，二者结合，色香味俱全。
鸡蛋液煎至定型，韭黄稍炒断生，最后合二为一。
简单的食材，却有独特的香味，让人觉得整餐都轻盈了起来。
一口满足感，满满都是幸福味道。
餐桌上的家常菜，是满满的用心和暖意。
不需要复杂的技巧，只要有心去做，每一道菜都是一份用心。
无论是朋友、家人，每个人都能感受到这份用心。
自己动手，不仅是一种生活的乐趣，还可以带来安慰和健康。
周末聚会，自己动手做几道菜，让大家吃的开心，又满足了自己动手的成就感。
而这些菜肴，就像我们平凡的生活，细腻而用心，平淡却幸福。
让我们一起享受这份平凡中的美好吧。
