食材
大白菜5颗，蒸好的南瓜（大约1）颗，苹果2颗，盐巴3大匙，糖0.5碗，白醋1碗，花生酱2-3大匙，芝麻酱2-3大匙，香油适量
做法
1)大白洗净切块
2)加入3汤匙盐巴，腌制20-30分钟
3)苹果切好泡盐巴水备用
4)腌好的大白菜将水挤干
5)将苹果、白醋、糖，加入果汁机打成汁
6)将芝麻酱、花生酱、蒸好的南瓜、加入腌好的大白
7)打好的苹果汁也一起加入拌匀
8)最后再加入一点香油，放入冰箱4-5小时，即可食用
⚠️小撇步
也可以加入豆腐乳增加风味
完成的泡菜赏味期大约一个星期
黄金泡菜
吃素是美食
2025-02-19 04:23:46
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