地瓜，一种很受大众喜爱的杂粮类食物，作为一种既能做菜又能当主食的食物，地瓜可谓是功效巨大。先是从烹饪上来说，能做拔丝地瓜，也能煮地瓜，而且还可以做地瓜粥、地瓜饼等等，还能做成地瓜干、地瓜条等零食，可谓是比较多用。

对于地瓜这种甜甜的且比较多见的产物，消费者还是比较享受的，不过价格相对来说还是能接受的，不过有些植物长相酷似地瓜，却并不是地瓜，而价格却能高出地瓜好几倍，一度达到了15元一斤，甚至还会更高，对于这种口感十分爽口的产物，农民却都表示，只要别下雨就行，这究竟是啥呢？其实就是雪莲果。 提到雪莲果，名字也叫菊薯，名字都带有薯字，难怪跟地瓜长得比较像。而在南方一些地方， 菊薯还叫万根苕，里面有着十分多的水分，可以直接当做零食来吃，而且含有非常多的营养元素。在对人体的养生方面，像是补气养血、提高免疫力、祛斑、抗衰老等，都是比较好的功效，而且还能通便排毒，对于想减肥或者是爱美的女性来说， 估计这都是比较好的食材。

从其价值方面来说，有着很不错的讲究，光是从学名有神果的意思来看，就知道这果实不一般，以前都是在南美洲才有的产物。 或许正是因为雪莲果比较特别，而且以往大家也没有听说这种东西，所以一上市就会消费者哄抢，可以说是十分火爆了。而对于农民朋友来说，在种植了这种雪莲果之后，更是看到了致富的希望。本身以为这果实看着跟地瓜似的，可能在市面上不会被重视，或者价格卖不上去，但是一旦上市，就被消费者十分看好，这让广大的农民朋友们感到十分吃惊和开心，自然就比较有信心去更多的种植了。

从市面上的价格来看，基本是在10-15元之间，也有的卖得更贵一些，这也要从雪莲果的卖相和口感方面来区分，而对于这种有益于身体的果实，消费者们也比较喜欢购买，并不会因为比普通的水果贵出很多而放弃品尝。尤其是对于现在比较重视养生的人来说，在了解到了雪莲果的这些功效之后，更是会喜欢去购买。 对于农民们来说，能有信心去种植雪莲果，还有一方面让他们觉得胸有成竹，那就是在雪莲果还没完全成熟或者刚刚成熟的时候，就已经有人前来预订，可见雪莲果是根本不用发愁没销路的，而除了收购商会大批量的上山或去到农村收购外，农民朋友其实也可以多去寻找之外的一些渠道来销售，估计价格也会更高一些，而且还能打开更多致富的通道，为当地的雪莲果带来好的收成。

不过对于一些没有种植雪莲果经验的农民，在种植的时候，就得注意一些，稍微尝试一下再去接触，以免因为种植技术不到位而浪费成本。