茄子是血脂“刺客”?医生劝告:不想血管堵塞,这2样东西少进嘴

心灵瑜伽疗说 2024-06-21 00:12:38

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张午孟最近真是忍不住了,茄子做得香喷喷的,他每顿都要来两片,说是这东西美味又健康。但奇怪的是,吃了这么多茄子,他总感觉胸口沉闷,走几步就喘。

这事儿已经持续了大半年。今天跟几个老朋友打麻将时,随口一说,朋友王大锤一拍桌子,“张午孟,你这可能是吃茄子吃的!茄子虽好,可不是人人都适合啊!”这话让张午孟心里没来由地一紧,医生曾提过他血脂偏高,难道是茄子惹的祸?

想到这里,张午孟决定还是得去医院查查,次日一大早,他就去了医院,做了全面的体检。检查结果出来,医生拿着报告皱眉头,对张午孟说:“你这血脂不仅没有降,反而上升了!你平时吃什么来着?”

张午孟一时语塞,心想自己除了茄子也没吃什么特别的东西。于是就如实告诉了医生,医生听后,点了点头,开始给张午孟详细解释起茄子与血脂之间的关系。

当医生提到茄子和血脂的关系时,张午孟是真没想到,平常那么爱吃的茄子,居然可能是他血脂问题的一个隐藏因素。

医生慢条斯理地解释道,茄子虽然含有丰富的维生素和矿物质,被认为对心血管有一定的保护作用,但事实上,它的双刃剑作用在高血脂患者身上表现得尤为明显。

茄子含有较多的皂素,这种物质可以帮助降低血液中的胆固醇,听起来似乎对血脂高的人有好处。

但问题的关键在于,皂素同时也是一种潜在的血管刺激物,对于那些血管已经有一定积累的胆固醇和其他脂质的人来说,过量摄入可能会造成血管内壁的进一步刺激,促使血脂沉积加剧。这就好比原本道路就不太畅通,你非得在上面再加堆东西,结果不堵才怪呢。

就算茄子本身对血脂影响不大,一旦吸油过多,其带入体内的油脂就会成为影响血脂的一个不小因素。你想啊,一盘子油光锃亮的鱼香茄子下肚,那油分哪儿去了?都到你血管里帮忙添堵了。

再来,茄子的纤维虽然有助于肠道蠕动,促进排便,但这种纤维在消化过程中也可能与胆汁酸结合,减少体内胆固醇的排出量。

这听起来有点拗口,但简单来说,就是它让本应该通过肠道排出的胆固醇反而减少了排出。这样一来,对于体内的胆固醇水平就容易升高,对于已经血脂偏高的人来说,就是雪上加霜。

对于想要稳定血脂的人来说,除了茄子之外,还有几种常见的蔬菜也需要谨慎食用。需要注意的是花生。

虽然花生富含蛋白质和健康的脂肪酸,一直被誉为植物中的“肉类”,但对于血脂高的人来说,花生中的高脂肪含量可能会对血脂水平产生不利影响。

花生中的脂肪虽然是不饱和脂肪酸,对心血管有益,但过量食用仍可能导致总体摄入的脂肪过高,从而加重血脂负担。此外,市面上常见的炒货花生往往加盐或者糖,这也会增加心血管疾病的风险。

我们常说的好朋友,西红柿,也需要适量食用。西红柿富含维生素C和番茄红素,对预防心脑血管疾病大有裨益。

然而,西红柿中的天然酸性物质,在一定程度上可能刺激胃酸分泌,对于有胃炎或胃酸过多的人来说,过多食用可能会引起不适。

此外,西红柿本身虽不含脂肪,但其酸性特质在某种程度上可能促使体内其他脂肪性物质的吸收,这对于血脂高的人并不是好消息。

张午孟听了这些专业知识后,不禁感叹,原来健康饮食并不是单纯的“吃得少”,而是要“吃得对”。

他决定回家后要调整自己的饮食计划,减少这些可能对血脂有影响的食物的摄入,同时增加一些低脂、高纤维的食物,如苦瓜、西兰花等,以帮助自己维持一个健康的血脂水平。这次医院之行,对张午孟来说,不仅是一次体检,更是一次饮食观念的大更新。

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84 阅读:50585
评论列表
  • 2024-06-25 11:49

    你少放油就行了,关茄子什么事?

  • 2024-06-24 14:12

    蒸茄子

    小方 回复: baogebao
    正确做法是腌制完成后,用清水冲洗一下,再挤干水分,不会多盐的
    baogebao 回复:
    用盐杀出水分然后挤干也可以的,就是容易吃的盐过量
  • 2024-06-25 13:26

    哪位是专家? 茄子的功效与作用 李时莲副主任医师 三甲全国第41首都医科大学附属北京儿童医院 营养膳食科 功:降脂降压、抗衰老 功效作用 茄子为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效,还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有缓解作用。茄子具有降脂降压、抗衰老等功效。 1、抗衰老 茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。 2、降脂降压 茄子中含有皂草甙,有护肝和降低机体血液胆固醇的功效,可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成,改善机体的供氧功能以及血液流动。 3、保护心血管 茄子中含有维生素P,这种物质能防止维生素C被破坏,有保护加强毛细管壁弹性,减低毛细血管脆性和渗透性,防止血管破裂,保护心血管正常的功效。 … 适宜和禁忌 适宜:心血管疾病患者 茄子能降低胆固醇、防衰老,无特殊情况,一般人均可食用。特别适合心血管疾病的患者食用。 禁忌:脾胃虚寒、哮喘、便溏者等 …

  • 文非 30
    2024-06-25 17:45

    吃饭有毒

  • 2024-06-25 11:09

    砖家嘴巴一开合,桌上蔬菜要不得!

  • 曾竞 26
    2024-06-25 19:20

    这那是养生,简直是叫人绝食。

  • 2024-06-25 11:22

    其实,你说的是烧茄子用了过多油和煎炸。并不是茄子本身。我们用蒸茄子。

    都说我很闲其实我很忙 回复:
    我把茄子切好撒点盐用力把水挤出来再炒,感觉还行
    竹林深处 回复:
    那是你不会做
  • SK 17
    2024-06-25 12:48

    就知道放屁!

  • 惜缘 16
    2024-06-26 07:31

    放点好屁

  • 2024-06-26 07:12

    啥都不吃饿死

  • 老高 14
    2024-06-26 06:44

    没一句肯定的话,关键词都是可能。

  • hbltbq 13
    2024-06-25 10:53

    能不放屁吗

  • 城管 12
    2024-06-26 07:03

    怪不得以前听老辈人说,吃茄子后一百天内必须要吃萝卜菜,要不然就会中毒。看来有道理。

  • 2024-06-27 14:21

    小编不懂不要误导大家,跟茄子没有关系、应该是烧茄子用油太多了。茄子有很好的抗氧化功效能保护血管

  • 2024-07-05 11:42

    茄子你利用好了非但没事,反而还治病,佛教中有一个治病的就是茄子的头上那一段切下来,所以你利用好了就治病,你利用不好就会得病,还有一种淹咸蔡的瓜将头和尾切下来合在一起经过太阳底下晒过并要过冬天九个九的时间就可治疗,伤寒。

  • 2024-06-27 06:58

    只要是专家说的你反着听就对。[点赞]

  • 2024-07-01 03:09

    喝水就好,不过要把握量,因为多了水中毒。每次就2毫升吧,你看怎么样?

  • 2024-07-03 23:37

    用的词都是可能或是过量食用,多少量叫过量?

  • 2024-06-27 08:14

    这是间谍,茄子对身体特别好的

  • 123 2
    2024-06-29 12:14

    资本又开始下手了。

  • 2024-07-03 22:00

    砖家说了不吃东西才能立地成佛

  • 2024-07-03 19:55

    茄子何辜

  • 2024-07-03 22:28

    扯淡的专家又祸害人来了[笑着哭]听了专家的话把年都过错了[笑着哭]

  • 2024-07-07 22:32

    得了病,吃饭喝水都是罪

  • 2024-07-03 20:34

    学到了,绝食

  • 2024-06-29 12:24

    胡说八道

  • 2024-07-02 19:21

    拌茄子好吃

  • 2024-07-03 21:40

    国内的食品安全比这些可怕百倍

  • 2024-07-06 15:31

    胡说八道

  • 2024-06-29 13:19

    1,2,3,👠子[吉祥][如意]

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